Porque el hecho de que seas gordo no tiene nada que ver con el conocimiento que reside en tu cerebro.
Podría engordar, saber qué es una buena dieta y elegir no seguirla. O podría estar gordo debido a una afección tiroidea o hipofisaria, y seguir una dieta saludable. O podría haber destruido la flora que me causa retener más grasa de una dieta saludable. Hay muchas razones por las cuales las personas son gordas. Esas razones no hacen que sea imposible adquirir conocimientos sobre el tema de la nutrición.
Los médicos saben bastante sobre la vida saludable. Muchos de ellos fuman, beben, consumen drogas y comen mal. Pero la mayoría de la gente confía en el grado en la pared que dice que es un médico educado, bien entrenado y certificado por la junta.
