¿Qué es el calor y el frío en los alimentos que comemos? ¿Cómo sucede? ¿Cómo podemos saber si es eso?

Cada comida tiene sus propias características. En tiempos muy antiguos, los practicantes de Medicina Tradicional China usaban alimentos específicos para equilibrar el yin y el yang del cuerpo y para tratar enfermedades.
Los antiguos practicantes de medicina china descubrieron que la mayoría de los alimentos tienen características de enfriamiento o calentamiento. Cuando comes alimentos refrigerantes, agregan efectos refrescantes a tu cuerpo y comer alimentos calientes agregará efectos de calentamiento a tu cuerpo. Por lo tanto, los alimentos que se calientan y enfrían se pueden usar para equilibrar el cuerpo que puede ser deficiente en yin o yang. La medicina china ha dividido la comida en tres características;
1) Enfriamiento de alimentos
2) calentamiento de alimentos
3) Alimentos balanceados y neutros (ni fríos ni calientes)
1) Efectos de los alimentos refrigerantes
La refrigeración de los alimentos tiene efectos de eliminar el calor y las toxinas, enfriar y calmar la sangre y nutrir el yin. Estos tipos de alimentos son adecuados para las personas que tienen una constitución de calor del cuerpo. Por lo general, estas personas tienen los siguientes síntomas: sensación de calor en el cuerpo, sudoración, sed, estreñimiento, viento y heces acre y picante, quemazón en el área del ano después del movimiento del tazón, ansiedad, ojos rojos, cara roja, dolores de cabeza, sueños vívidos úlceras en la boca o la lengua, herpes labial alrededor de la boca, lengua roja con una gruesa capa amarilla en la lengua, pulso rápido, ardor de corazón y orina oscura o amarilla.
Si tiene alguno de los síntomas enumerados anteriormente, los siguientes alimentos refrigerantes son adecuados para ser consumidos:
Enfriamiento Frutas Hortalizas Granos, legumbres y semillas Carnes, mariscos y productos lácteos Condimentos y bebidasApple
Plátano
Pomelo
2) Efectos de los alimentos que se calientan
Los alimentos que se calientan tienen los efectos de elevar el yang, la energía (qi) de los órganos y el calentamiento y mejorar la circulación y disipar el frío. Estos tipos de alimentos son adecuados para personas con dengue deficiente. Usualmente con los siguientes síntomas; mano fría, pies fríos, cuerpo frío, diarrea, dolores de estómago o incomodidad después de comer o beber cosas frías, hinchazón después de comer, falta de energía, dolor en las articulaciones, edema y retención de líquidos.
Si tiene alguno de los síntomas enumerados anteriormente, es adecuado comer más de los siguientes alimentos que se calientan:
Calentamiento de alimentos Frutas Vegetales Granos, legumbres y semillas Carnes, mariscos y productos lácteos Condimentos y bebidasCherry
Fechas rojas chinas
Carne de coco
Leche de coco
Guayaba
Vino
3) Alimentos que no son ni calientes ni fríos, y son adecuados para cualquier tipo de cuerpo; Alimentos neutros Frutas Verduras Granos, legumbres y semillas Carne, mariscos y productos lácteos Condimentos y bebidas Albaricoque
Higos
Bayas de Goji
falta de soja
Haba
Poroto
semilla de loto

La comida que comemos todos los días afecta el equilibrio de nuestro cuerpo. En la clínica, encontramos que muchas enfermedades son causadas, o empeoran, al comer alimentos equivocados. Por lo tanto, es importante conocer la constitución de su propio cuerpo para que pueda averiguar qué alimentos son mejores para usted. Si no conoce su constitución, puede hacer una visita a un practicante experimentado de TCM para averiguarlo.
La medicina tradicional china también cree que durante las diferentes temporadas deberíamos ingerir más alimentos seguros para refrescarse o calentarse que pueden ayudar a combatir el clima cambiante. Como la medicina china también considera que el cuerpo humano y la salud están asociados con el medio ambiente, los cambios en el clima pueden afectar nuestro cuerpo y, por lo tanto, nuestra salud.
Por ejemplo, en verano, es muy caluroso y seco, lo que puede provocar que el cuerpo adquiera calor y pueda secar nuestro cuerpo, provocando sequedad de la piel, estreñimiento y falta de líquido en el cuerpo. Por lo tanto, si comemos más alimentos refrigerantes, puede equilibrar el cuerpo que ha sido atacado por el caluroso verano.
Por lo general, le sugerimos que coma frutas y verduras locales de temporada, ya que son las más adecuadas para el cuerpo durante una temporada en particular.