Tofu : El tofu es un alimento deliciosamente delicioso, ligeramente suave, ampliamente disfrutado, hecho de soja. Una porción de media taza de tofu firme crudo contiene aproximadamente 10.1 gramos de proteínas. Los nutricionistas recomiendan la ingesta diaria de 56 gramos de proteínas para la mayoría de los hombres y 46 gramos para las mujeres.
Garbanzo: garbanzos: el garbanzo es otro alimento excelente y una buena fuente de proteínas, fibra y otros nutrientes y es bajo en calorías. Agregar 100 gramos de garbanzos a su ensalada contiene casi 19 gramos de proteína en su dieta.
Soja : soja: la soya es muy apreciada por su alto contenido proteico. La proteína de soya contiene todos los aminoácidos esenciales, lo que significa que es una proteína completa. Alrededor del 35% de las calorías en soja proviene de proteínas.
100 gramos de anacardos tostados secos contienen 15 gramos de proteínas
100 gramos de almendras contienen 21 gramos de proteína y
100 gramos de Nueces contienen 15 gramos de proteína
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La quinua tiene un sabor muy parecido al arroz integral (una combinación de arroz integral y harina de avena) que también es una fuente completa de proteínas y proporciona carbohidratos saludables.
Evitar una gran dependencia de los alimentos procesados:
Un gran error que cometen muchos vegetarianos es depender mucho de los alimentos pesados y excesivamente procesados. No hagas esto Recuerde, ser vegetariano no significa que coma en libertad para comer tantos bocadillos ricos en carbohidratos como desee. Sin embargo, definitivamente debe comer sano y hacer un esfuerzo por mantener una dieta fresca que contenga granos integrales, frutas, verduras y nueces.
