Incluso si tiene mucho cuidado de comer un alimento vegano saludable, abundante y variado, echará de menos la vitamina B12, ya que no proviene de las plantas. Tienes que tomar un suplemento B12 o comer alimentos veganos que dicen estar fortificados en B12 (no es un gran admirador de estos).
Al igual que en cualquier otro estilo de vida para comer, debes tener cuidado de que cumplas con la cantidad diaria de nutrientes. Si eres nuevo en el veganismo y para familiarizarte con él, comienza a rastrear tu comida.
Sugerencia: CRON-O-Meter: rastrea la nutrición y cuenta calorías
Esta aplicación te ayudará a entender qué tan bueno eres alimentando a tu cuerpo con nutrientes.
