Usted sabe que la comida que come no se tira directamente de su boca al estómago y se digiere al instante; en cambio, el proceso de digestión normalmente toma más de 6-7 horas, o incluso más.
Sin embargo, cuando tienes diarrea (comúnmente conocida como “movimiento suelto”), debes haber notado que el viaje de la comida desde la boca hasta la salida del cuerpo apenas lleva tiempo.
Antes de que podamos comprender el mecanismo de la diarrea, es útil si observamos con rapidez cómo se produce la digestión.
El viaje de la comida a través del cuerpo
Cuando comes por primera vez, se humedece con saliva y la lengua empuja la comida hacia la parte posterior de la boca para que pueda tragarse. En ese punto, viaja a través del esófago (conducto alimenticio) y termina en el estómago. se descompone y se procesa de muchas maneras con la ayuda de enzimas y jugos, antes de pasar al intestino delgado. Absorbe moléculas complejas, como azúcares, aminoácidos y ácidos grasos, y posteriormente envía los alimentos no digeridos y no absorbidos al intestino grueso.
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Cuando la comida termina su viaje a través del tracto digestivo, lo que queda de sus alimentos se dirige al recto para esperar la etapa final de su viaje, es decir, la salida del cuerpo. El intestino grueso comprende un grupo de nervios que reaccionan a la presión. Una vez que la cantidad de heces en el intestino alcanza la masa crítica, envía una señal al cerebro de que está listo para ir al baño.
¿Qué pasa durante la diarrea?
Todos los sistemas funcionan perfectamente en condiciones normales, pero cuando come algo “malo” (es decir, intoxicación alimentaria), “trastorna” su sistema digestivo, y las cosas se vuelven locas.
Cuando ingiere algo que causa una infección bacteriana o inflamación del intestino, se producen reacciones anormales dentro del estómago y un complejo conjunto de nervios (presentes en el intestino) entran en acción. La señal de “amenaza” se transmite al cerebro, que pulsa el botón de “emergencia” y ordena al intestino que elimine todo lo antes posible. Para ayudar a enjuagar, el agua y otros fluidos se mezclan con la “comida mala” y aceleran el proceso de salida de esa comida desde el interior del cuerpo.
Aquí hay una analogía para entender mejor el proceso: supongamos que sus entrañas son como una vía férrea y la comida que ingerimos es como un conjunto de autos que corren sobre ella. El tiempo de tránsito desde la estación A (boca) hasta la estación B (ano) es normalmente de unas pocas horas. Todo funciona normalmente, siempre que el conjunto de trenes que corras en la pista sea bueno.
Sin embargo, en el momento en que pones un mal conjunto de autos en las vías, ocurre una cadena de eventos. Los sensores instalados a lo largo de la vía (nervios en el revestimiento del intestino) detectan que el conjunto de automóviles es “extraño” o no identificado, y envían una señal de socorro al supervisor (cerebro). El cerebro tiene dos opciones: puede enviar a los autos violentamente a la Estación A (el acto de vomitar), pero eso sería doloroso y podría causar daño a la vía (inflamación). O bien, podría enviar el conjunto de autos defectuosos a la estación B.
Para facilitar la ejecución rápida de la segunda opción (es decir, diarrea), el cerebro inunda los túneles con agua y otros fluidos. Esto inunda los autos malos con agua, haciéndolos un poco delgados, pegajosos y empapados, lo que ayuda enormemente a sacar a los autos malos del sistema en muy poco tiempo.
Fuente: Google images