¿Cuál sería una buena dieta para reducir el colesterol y perder alrededor de 70 libras?

Varios ajustes a su estilo de vida pueden ayudarlo a reducir su colesterol LDL (lipoproteína de baja densidad). Además, estos cambios en el estilo de vida también te ayudarán a perder peso con el tiempo.

Cambia tu dieta El consumo de alimentos particulares puede tener un efecto positivo en los niveles de colesterol.
-Trate de reducir la ingesta diaria total de grasas saturadas (del tipo que se encuentra en los productos de origen animal). Elija carne magra en lugar de carne roja, productos lácteos bajos en grasa o sin grasa y, si es posible, al cocinar aceites de sustitución (grasa no saturada) en lugar de mantequilla.
-Alimentos con ácidos grasos omega-3, como el salmón, el arenque, ciertas nueces y semillas de lino, no disminuyen su LDL, pero aumentan su colesterol HDL (lipoproteína de alta densidad). Ésto es una cosa buena. También reducen la cantidad de triglicéridos (un tipo de grasa) en su sangre.
-Comer más fibra soluble. Lo puedes encontrar en avena, frutas, verduras, frijoles y lentejas.
-Comer más proteína de suero. Se encuentra en los productos lácteos, y a menudo se agrega a algunos (como el requesón).

Aumenta tu actividad física. Tan solo 30 minutos de actividad física moderada cada día son suficientes para elevar los niveles de HDL (nuevamente, más HDL es algo bueno ). Dependiendo del clima donde vives, tal vez dar un breve paseo después de la cena o algo así. Haga que sea algo programado: le impedirá decir “nah” y, con el tiempo, se convertirá en un hábito. Mejor aún, el ejercicio libera endorfinas, hormonas que hacen que las personas se sientan “felices”, por lo que esto mejorará su colesterol, su peso y su estado de ánimo.

Una nota sobre la pérdida de peso específicamente : enfoca tu dieta en las proteínas. Arderá más lentamente que los carbohidratos (lo que le permitirá permanecer más tiempo sin necesidad de volver a comer), y es mucho menos calórico que la grasa (4 calorías por gramo, en lugar de 9). Sin embargo, NO elimines otros nutrientes. Los carbohidratos son aún críticos para el ciclo de energía del cuerpo. Trata de obtener la mayoría de tus carbohidratos a través de frutas y verduras: el contenido de agua te hará sentir más lleno, y por supuesto, las vitaminas y minerales en estos también tienen innumerables efectos positivos en el cuerpo. Todavía consume algunos granos (lo anhelará de otra manera, y eventualmente se va a comer), pero cuando lo hace, los alimentos integrales son los mejores. Tampoco elimines la grasa; es importante para hacerte sentir lleno. La grasa no engorda a la gente; comer en exceso sí. Concéntrese en las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, que se encuentran en los aceites de nueces y legumbres.

Fuente: sitio web de Mayo Clinic: http://www.mayoclinic.org/diseas…