Si el éxito se define como que no solo causa pérdida de peso, sino que también reduce el peso, creo que las características de una dieta exitosa son:
1. Palatable: la dieta debe ser lo suficientemente sabrosa para que una persona pueda seguir con ella más o menos PARA SIEMPRE.
2. Producción de saciedad: la dieta debe ser abundante y satisfactoria para evitar comer en exceso.
3. Compuesto de alimentos integrales: la dieta debe estar hecha de alimentos que sean simples, fácilmente disponibles y aptos para el consumo durante toda la vida. Los batidos, las barras y los alimentos dietéticos preparados no servirán a largo plazo.
4. Resistente a algunas flexiones de las reglas: no es razonable planear nunca comer otro postre. Una dieta para siempre debe construir en alguna sala de golosinas.
