Muchas gracias por el a2a.
El Dr. Andrew Weil brindó una excelente revisión de esta dieta aquí: ¿Vale la pena la Dieta de 8 horas? Puede ver el sitio web del libro aquí: La dieta de 8 horas
Aparte del truco 8-8-8, si nos fijamos en los elementos clave del programa, hace lo siguiente:
- promueve la ingesta de fuentes de proteínas y grasas de alta calidad (“Powerfoods”)
- proporciona una dieta balanceada que no excluye los grupos de alimentos (aunque la función de “comer lo que quieras tanto como quieras” mitiga esto)
- promueve caminar como ejercicio
- concentra la ingesta de calorías durante el período del día cuando las personas están más activas
Todo esto es un consejo de salud de sentido común.
Si eres un adicto a la comida chatarra sedentario, seguir este programa probablemente promoverá la pérdida de peso porque comer 8 Powerfoods significa que (potencialmente) tendrás menos espacio para la comida chatarra, y cualquier aumento en la actividad será beneficioso.
Si por lo menos estás algo activo y ya tienes un estilo de alimentación saludable, aún podrías perder una pequeña cantidad de peso debido al efecto de la restricción de tiempo sobre cuándo puedes comer.
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Las críticas de la dieta hechas por Craig Good, Bart Loews, Ann Austin, Pat Harkin y Cindy Merrill son todas válidas. Mantener un peso saludable requiere un compromiso a largo plazo para equilibrar la ingesta de alimentos ricos en nutrientes con la actividad intencional de quemar calorías. Una persona puede lograrlo con la Dieta de 8 horas, pero es probable que la mayoría se canse de las restricciones y renuncie a ella.
