Nutrientes
Hay seis clases principales de nutrientes que el cuerpo necesita:
carbohidratos
proteínas
grasas
vitaminas
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minerales
agua
Es importante consumir estos seis nutrientes a diario para desarrollar y mantener una función corporal sana. La mala salud puede ser causada por un desequilibrio de nutrientes, ya sea un exceso o una deficiencia, que a su vez afecta las funciones corporales.
Grupos de comida
Los alimentos se clasifican en grupos, algunas clasificaciones los dividen en cinco o seis grupos. Los principales grupos son:
Frutas y vegetales
Granos, pan, cereales y pasta
Leche, yogur y queso
Pescado, aves, carne, huevos y nueces
Grasas y aceites
De acuerdo con este grupo de alimentos podemos categorizar la dieta alimentaria