No son comida real. Están altamente procesados, por lo que es probable que los nutrientes originalmente en las papas hayan desaparecido (a excepción del almidón), que estén cocidos en grasas malas (no que las grasas sean malas, pero las grasas malas sean malas) y que tengan un anfitrión de aditivos incompletos para darles “sabor”, pero principalmente para desencadenar respuestas cerebrales que los hacen anhelar. Y desplazan a otros alimentos más ricos en nutrientes que podrías haber comido en su lugar.
Si realmente quiere papas fritas, compre una papa, córtela en rodajas finas y fríela en aceite de coco o manteca de cerdo o aceite de aguacate. Con un poco de sal marina. Simplemente no lo hagas todos los días.
