Durante el verano indio, el consumo de frutas secas no perjudica su salud. Sigue bebiendo suficiente agua.
Las frutas secas o las nueces no causan daño. Solo porque son alimentos ricos en calorías y producen mucha energía, algunos habrían pensado que producen más calor en nuestro cuerpo.
Mantenerse hidratado es la única forma en que podemos regular la temperatura de nuestro cuerpo. Puedes comer cualquier cosa siempre que estés lo suficientemente hidratado.
En lugar de crear daños a su salud, brinda beneficios saludables.
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La fruta seca es muy popular por una multitud de razones. Comer fruta seca se asocia con una mejor salud y proporciona muchos de los minerales esenciales, vitaminas, fitonutrientes y fibra que necesita todos los días.
La fruta seca no se echan a perder tan rápido y es un bocadillo fácil de preparar, ¡especialmente para actividades como el senderismo!
Pero tenga en cuenta que la fruta seca tiene más calorías porque están más concentradas una vez que se ha eliminado el agua. Peso por peso, fruta seca fresca tendrá pocas calorías que su versión deshidratada.
Cien gramos de ciruelas frescas contienen solo 46 calorías, mientras que 100 gramos de ciruelas (ciruelas secas) tienen 240 calorías. También es importante tener en cuenta que algunas vitaminas se pierden durante el proceso de secado.
Para las mismas ciruelas frescas, está comiendo el 16% de sus necesidades diarias de vitamina C, pero cuando está seco, obtiene solo el 1%.
También es importante tener en cuenta que una sola porción de fruta fresca es de 1 taza, pero cuando la fruta se ha deshidratado, una porción individual es solo la mitad de una taza.
Cuando seleccione frutas secas diferentes, asegúrese de leer la etiqueta del empaque. Observe no solo el tamaño de porción apropiado, sino también qué más se ha agregado a la fruta seca.
A menudo, las frutas secas tienen azúcar adicional añadida para mejorar el sabor y extraer el agua de las células microbianas, protegiéndola así de la descomposición.
Busque etiquetas que digan “sin azúcar agregado”, o la fruta seca podría ser un placer en lugar de un refrigerio saludable. Algunas frutas secas serán difíciles de encontrar sin azúcar agregado, especialmente arándanos, piña y plátanos.
Otro ingrediente comúnmente agregado es el dióxido de azufre, que trabaja para preservar la fruta y evitar la decoloración.
