Como somos omnívoros, ¿por qué no es saludable para nosotros comer carne?

Me encanta cómo la pregunta se contradice a sí misma. Por un lado, está bien para nosotros comer carne y verduras, y de repente, es “poco saludable”
Entonces, hay algunos puntos.
En primer lugar, la carne cruda puede llenarse con gérmenes. Lavarlo no ayudará, debes prepararlo. Sin las herramientas adecuadas, solo puedes secar al sol y esperar lo mejor. Es aún peor con la carne de pescado, ya que puede tener un caso de diarrea explosiva.
Entonces, el “dueño” de la carne podrá protegerse a sí mismo, a diferencia de las plantas, que no están equipadas con cuernos, colmillos y patas, para protegerse. Por lo tanto, no es saludable verse afectado por una serie de cuernos o recibir una patada. Si tratas de comer carne de carnívoro, por ejemplo, también puedes comerla, y ninguna cantidad de protestas te ayudará si no estás protestando con un palo.
Además, es difícil preservar la carne. Sin medios de reingeniería, pronto se volverá malo. Además, el olor a sangre y carne puede atraer a los carnívoros, ver más abajo, necesitas un palo para protegerte.
Me pregunto si todos esos temas te suenan a Stone Age. Porque ellos son. Vivimos en un entorno donde podemos comer lo que queramos tres veces al día. No es comer “carne” poco saludable, comer poco saludable no es saludable. No hay problema con la carne en todas las comidas, siempre y cuando esté observando sus ingresos y resultados, y trate de mantener una apariencia de equilibrio, al menos. Hay naciones enteras que sobreviven con morsa y carne de perro y pescado toda su vida, casi sin verdura.

Piensa en esta cita:

“La dosis hace al veneno.” – Paracelsius

Comer demasiada carne no es saludable, y eso es lo que estamos haciendo en el mundo occidental. Comemos demasiada carne procesada y roja, comemos demasiada proteína y grasas saturadas. La dieta occidental de carne dulce se asocia con varias enfermedades de la afluencia: enfermedad cardiovascular, obesidad, diabetes, cáncer …

Las recomendaciones de Michael Pollan para una dieta saludable:

“Coma alimentos, no demasiado, principalmente plantas”.

No es perjudicial para nosotros comer carne. No es saludable para nosotros comer cualquier cosa (carne, lácteos, frutas, incluso agua) fuera de proporción con las otras partes de nuestra dieta. Si comes toda la carne, eso no es saludable. Si comes todas las verduras, eso no es saludable. Si comes todos los granos, eso no es saludable. Si comes todos los productos lácteos, eso no es saludable. Si solo consumes agua y nada de comida, eso no es saludable. La clave es el equilibrio