Algunos ejemplos de carne roja serían carne de res, avestruz, venado o jabalí. Algunos ejemplos de carne blanca serían pollo, cerdo, algunos tipos de pescado y pavo.
La carne roja generalmente es más alta en hierro, mientras que los ejemplos de carne blanca se consideran más delgados y menos grasos que la carne roja. A veces, cuando las personas siguen una dieta rica en colesterol, tienden a mantenerse alejadas de las carnes rojas más oscuras y optan por las versiones blancas. Sin embargo, ambos están llenos de proteínas. ¡Espero que eso ayude!
