¿Es necesario comer 6 veces al día para las personas que hacen ejercicio?

¡Así que ahí lo tienes! ¡Dos respuestas contradictorias! Como nutricionista, que estudió con algunos eminentes bioquímicos de proteínas, trataré de romper el empate. La conclusión es que no hay evidencia de que alguien deba comer un número específico de veces al día, independientemente de si esa persona se resuelve o no. No estoy seguro si está preguntando si dividir los nutrientes en un número mayor de comidas le permite a uno absorber más de un nutriente particular. Ha surgido una idea, con diferentes cantidades de evidencia en ambos lados, de que podemos absorber y usar no más de 20 o 30 gramos de proteína de una sola comida. El ejercicio puede aumentar la capacidad del cuerpo de absorber y almacenar proteínas o usarlas, pero la capacidad de un individuo para almacenar los productos de degradación de la proteína de la dieta (principalmente por conversión a músculo) también se ve afectada por otros factores como el consumo de calorías y calorías con necesidad calórica, nivel de condición física (p. ej., volumen muscular), algunos obviamente fuera de nuestro control … También existe cierta evidencia (según los estudios de los ciclistas del Tour de Francia, según recuerdo) de que se reponen los músculos durante una pelea de (muy) ejercicio extenuante, se debe consumir una pequeña comida o refrigerio que combine proteína con carbohidratos (preferiblemente complejos) dentro de los 30 minutos del ejercicio. No estoy seguro de la solidez de la evidencia que respalda este hallazgo y si ha resistido la prueba del tiempo, pero todavía lo escucho con bastante frecuencia. Obviamente, la cantidad de proteínas y carbohidratos debe depender de la intensidad del entrenamiento. La advertencia es que el deportista promedio probablemente no hace lo suficiente en la visita al gimnasio para requerir más proteínas que la mayoría de las personas (al menos la mayoría de los residentes de EE. UU.) Obtienen de 2 o 3 comidas regulares en un día típico … razón por la cual las personas aumentan de peso de ejercitar …