La proteína no es una causa de encefalopatía hepática. Demasiada proteína se convierte en grasa, porque el hígado no puede almacenar proteínas. Las personas que piensan que si solo comen proteínas, no engordarán, podrían comer helado, y ninguna de ellas causará una enfermedad de la sangre u otros “problemas de salud” que no sean cargar las células de grasa.
¿Cuánta proteína necesitaría comer para comenzar a causar problemas de salud como la encefalopatía hepática?
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