Cómo acostumbrarse tanto física como psicológicamente a comer y sentirse satisfecho con porciones más pequeñas, si eres un entusiasta del hardcore

Haz más desde cero.

En serio, me ayuda mucho a ver qué cantidad de un determinado alimento se destina a hacer algo.

Por ejemplo, croissants, que son básicamente un vehículo de entrega de mantequilla. Salchichas, que deben ser 30% grasa o sabor seco. E incluso muffins de salvado. La masa de muffins no es tan diferente de la masa de panqueques, ya sea que tenga salvado o no.

¡No es que haya nada malo con la grasa! Personalmente, siento que no es saludable y me hace sentir más satisfecho con lo que como.

El verdadero culpable es el azúcar, yo diría. ¿Sabía que en toda su sangre, en cualquier momento, solo hay el equivalente a una cucharadita de azúcar? Creo que eso es impresionante. Especialmente en vista del entorno en el que evolucionamos: correr mucho, pasar días sin comer y todo lo que nuestro cuerpo necesita para mantener todo encendido es una cucharadita de azúcar, que se repone ocasionalmente a través de sus reservas de grasa. A menudo pienso en esa estadística cuando estoy tratando de convencerme de que no tengo ganas: “¿De verdad necesito intentar 40 VECES tanta glucosa en mi sangre como mi cuerpo necesita momento a momento? Especialmente cuando yo ‘ ¿Tienes toda esta grasa sobrante? (Por supuesto, la insulina saca todo ese azúcar extra de la sangre tan rápido como lo dejo, pero luego el problema se convierte en diabetes tipo II).

Otro truco que aprendí, al dejar de fumar: los antojos vienen en oleadas. Construyen solo hasta un punto, y luego se van; no continuamente se vuelven más y más fuertes. Entonces, si puedes aguantar uno durante 30 minutos, disminuirá.

Espero que esto ayude.