¿Es una mala idea comer sushi o sashimi los fines de semana porque presumiblemente los restaurantes no reciben un nuevo envío en esos días?
La mayoría de los proveedores de pescado en los Estados Unidos envían los sábados, sin embargo, cierran los domingos. (El mercado de pescado de Tsukiji en Tokio cierra oficialmente los domingos. Sin embargo, algunos proveedores de pescado abren…