Cómo hacer fugu-fish? Cuáles son los riesgos de comerlo

Puedo decirte que el riesgo es la muerte. Es altamente venenoso, estoy seguro de que lo sabes. Años de entrenamiento y práctica aún pueden conducir al riesgo de muerte. No estoy seguro, pero creo que en Japón debe tener una licencia para prepararlo. Yo recomendaría solo comprarlo de un chef capacitado que tiene 100% de trayectoria.