El dióxido de azufre puede conducir a
broncoconstricción (el estrechamiento de las vías respiratorias en los pulmones). Todos
pasajes respiratorios, desde la nariz hasta los bronquiolos terminales son
mantenido húmedo por una capa de moco que recubre toda la superficie. los
proceso por el cual se transporta el moco desde el pulmón se conoce como
transporte mucociliar Varios trastornos bronquiales, incluidos los bronquiales
el asma y la fibrosis quística se asocian con un deterioro en
autorizaciones mucociliar y consumo de alimentos que contienen azufre
el dióxido es básicamente responsable de inhibir la función mucociliar.
La formación de ácido debido a la
la presencia de dióxido de azufre también aumenta la viscosidad de la tos. Como un
resultado, se vuelve muy difícil para los pacientes asmáticos expulsar
tos producida en el pasaje de aire.
El flujo de aire en los conductos de aire puede restringirse debido a factores como:
- Una inflamación o producción excesiva de moco debido a una reacción alérgica
- Irritación causada por la fricción mecánica del aire
El dióxido de azufre se considera un alergeno y puede causar reacciones en ciertas personas, especialmente aquellas sensibles al asma.
