Grano integral
La avena es un grano integral, y comer granos enteros puede reducir el riesgo de varias enfermedades, incluida la presión arterial alta y la diabetes tipo 2. La harina de avena también contiene lignanos, un químico de planta que se ha descubierto que previene las enfermedades cardíacas. La etiqueta de los alimentos en su paquete de avena debe incluir un ingrediente: avena integral. Evite la harina de avena preenvasada que puede ser alta en sodio y azúcar y más baja en fibra beneficiosa. Las Pautas alimentarias para estadounidenses 2010 recomiendan comer granos enteros para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Además, los granos integrales como la avena son una fuente de hierro, magnesio y vitaminas B.
Colesterol bajo
Comer avena puede reducir su colesterol, especialmente su LDL o colesterol “malo”. Si le han diagnosticado colesterol alto, considere agregar avena a su menú diario. La Clínica Mayo incluso recomienda la harina de avena como uno de los cinco principales alimentos para comer para mejorar sus niveles de colesterol.
Menor peso
La avena es una fuente de fibra. Eso significa que cuando comes avena para el desayuno, te sentirás lleno durante mucho tiempo. Los alimentos para el desayuno con alto contenido de azúcar y grasa pueden hacer que te sientas lleno durante un breve período, pero luego vuelves a tener hambre. Un batido de desayuno, que consiste en avena mezclada, fruta y hielo, puede satisfacer su hambre fácilmente hasta el almuerzo.
