Lo que los alimentos fritos normalmente tienen:
1. harina blanca
2. Demasiados azúcares, sales y aceites
3. Colores de alimentos y conservantes
Todos estos alimentos liberan radicales libres.

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Harinas blancas: –
Las harinas (almidones) se rompen en azúcares de inmediato; es por eso que eleva tu nivel de azúcar en sangre tan rápido. Cuando el nivel de azúcar en la sangre aumenta, terminas con inflamación. Además, la harina blanca puede tener un doble impacto debido al contenido de gluten.
Aceites
El problema es que freír los alimentos en aceite a temperaturas extremadamente altas, lo suficiente como para poner un borde crujiente en una cría, crea una sustancia neurotóxica llamada acrilamida, informa el Instituto Nacional del Cáncer, que causa inflamación.
colorantes alimentarios
Los colorantes artificiales están hechos de derivados del petróleo y la gasolina y pueden causar trastornos en la química del cuerpo y la función de la hormona, lo que podría conducir a la inflamación.
Este tipo de alimentos causa inflamación o incomodidad porque ellos mismos son irritantes.
