Yo diría que Freshii está particularmente cerca de lo que estás buscando.
Tienen 150 ubicaciones en todo el mundo a partir de mayo de 2015 y, según los informes, son la franquicia de alimentos de más rápido crecimiento en la historia (lamentablemente no se puede encontrar una fuente para esta estadística en particular).
Este es un artículo reciente sobre ellos que te da algunos antecedentes sobre ellos: el fundador de Freshii tiene como objetivo matar a los rivales de comida rápida con col rizada
Target cree en el concepto, transformando un grupo selecto de sus cafés de “comida chatarra” en Chicago a Freshii’s: http://www.chicagobusiness.com/a…
No son tan grandes como McDonald’s, pero están creciendo rápidamente y pueden alcanzarlos en el futuro si las tendencias de salud continúan.
