Nutrición en pocas palabras: una porción de 23 granos proporciona 163 calorías, 6 gramos de proteína, 14 gramos de grasa (1 gramo saturado), 6 gramos de carbohidratos y 4 gramos de fibra.
Grieta Abra los beneficios: en comparación con la mayoría de otras nueces de árbol, las almendras ofrecen la mayor cantidad de proteínas, fibra, calcio, vitamina E y niacina. También son una de las nueces antioxidantes más altas y la investigación preliminar muestra que pueden tener un efecto prebiótico para ayudar a apoyar el tracto gastrointestinal.
¿Necesitas más razones para disfrutar? En realidad puedes disfrutar más por menos. Un estudio realizado por los Estados Unidos de Agricultura, que se publicó este mes en el American Journal of Clinical Nutrition , descubrió que las almendras en realidad proporcionan un veinte por ciento menos calorías de las que aparecen actualmente en el Panel de Información Nutricional.1 Los investigadores utilizaron un método más preciso, lo que les permitió determinar el número de calorías realmente digeridas y absorbidas por las almendras frente a los métodos tradicionales de cálculo básico. Los resultados mostraron que una porción en realidad tiene 129 calorías frente a las 163 calorías como se piensa actualmente.
Anacardos:
La nutrición en pocas palabras: una ración de 18 granos proporciona 164 calorías, 5 gramos de proteína, 14 gramos de grasa (2 gramos saturados), 8 gramos de carbohidratos y 1 gramo de fibra.
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Grieta Abra los beneficios : comúnmente ignorados por las almendras y las nueces, los anacardos son en realidad una potencia nutricional que proporciona más hierro, magnesio, fósforo, zinc, cobre, selenio y vitamina K que cualquier otra nuez de árbol.
Semillas de chia:
La nutrición en pocas palabras: una porción de una onza proporciona 138 calorías con 5 gramos de proteína, 9 gramos de grasa (1 gramo saturado), 12 gramos de carbohidratos y 10 gramos de fibra.
Crack Open the Benefits: la nueva semilla “it” (y no por su hortera potencial para regalar), las semillas de Chia ahora están en el punto de mira por sus ofertas nutricionales. Al igual que las nueces y las semillas de lino, las semillas de chia son una excelente fuente de ácido alfa-linolénico. Y a diferencia de las semillas de lino, las semillas de chia no tienen que ser molidas para beneficiarse de ninguno de los nutrientes; pueden ser consumidos en su forma completa.
Nueces pecanas:
Nutrición en pocas palabras: una porción de nueces es de 19 mitades, que proporciona 196 calorías, 3 gramos de proteína, 20 gramos de grasa (2 gramos de grasa saturada), 4 gramos de carbohidratos y 3 gramos de fibra.
Grieta Abra los beneficios: aunque son más altos en calorías y más bajos en proteínas y fibra, en comparación con la mayoría de los otros frutos secos, las nueces son una excelente fuente de manganeso y también son una buena fuente de cobre y antioxidantes. Al igual que otras nueces de árbol, los estudios han demostrado una mejora significativa en los perfiles de lípidos cardiovasculares en personas que incluyen pacanas en sus dietas.
Semillas de calabaza:
Nutrición en pocas palabras: una porción de una onza de pepitas o semillas de calabaza proporciona 158 calorías, 9 gramos de proteína, 14 gramos de grasa, 3 gramos de carbohidratos y un gramo de fibra.
Grieta Abra los beneficios: no todas las cosas en Halloween tienen que ser no saludables. Pepitas es una excelente fuente de manganeso, magnesio, fósforo, cobre y proteína. Y la buena noticia es que puedes disfrutarlos durante todo el año.
Pistachos:
Nutrición en pocas palabras: Cuarenta y nueve pistachos ofrecen hasta 161 calorías, 6 gramos de proteína, 13 gramos de grasa (1,5 gramos saturados), 8 gramos de carbohidratos y 3 gramos de fibra.
Grieta Abra los beneficios: Los pistachos son únicos de otros frutos secos ya que proporcionan dos nutrientes llamados luteína y zeaxantina, que están asociados con la reducción del riesgo de degeneración macular relacionada con la edad (enfermedad ocular). También son un alimento natural de “golpe de velocidad”; la cáscara ayuda a reducir la velocidad que se ha demostrado para reducir las calorías en un 40%.
Semillas de sésamo:
La nutrición en pocas palabras: una porción de una onza proporciona 162 calorías, 5 gramos de proteína, 14 gramos de grasa (2 gramos saturados), 6 gramos de carbohidratos y 3 gramos de fibra.
Crack Open the Benefits: estas semillas tienen un gran efecto sobre el manganeso y el cobre y también ofrecen calcio y hierro.
Nueces:
Nutrición en cáscara de nuez: Un puñado de 14 mitades de nuez proporciona 185 calorías, 4 gramos de proteína, 18 gramos de grasa (2 gramos saturados), 4 gramos de proteína y 2 gramos de fibra.
Grieta Abra los beneficios: Somos conscientes de que la investigación sobre nueces es buena para nuestros corazones y nuestros cerebros, pero ¿podrían los hombres estar recibiendo un pequeño impulso adicional? La investigación recientemente publicada encontró que los hombres que incluyeron alrededor de 2.5 onzas de nueces en su dieta diaria durante tres meses vieron una mejora en la “vitalidad, motilidad y morfología” de sus espermatozoides.
