Todos habrían escuchado una declaración de sus mayores
“Coma almendras remojadas que mejorarán su poder de memoria”
La razón por la cual las almendras necesitan ser remojadas son:
- Las almendras tienen vitaminas y minerales esenciales como vitamina E, zinc, magnesio, calcio y ácidos grasos. Para absorber estos nutrientes , las almendras deben empaparse.
- La piel de almendra contiene cierta enzima que protege la semilla. Nuestro cuerpo no puede descomponer esa enzima. Por lo tanto, necesitamos remojar las almendras.
- Remojar las almendras suaviza la semilla, lo que nos ayuda a digerirla fácilmente.
Los beneficios de comer almendras remojadas son:
- Ayuda en el crecimiento de los niños recién nacidos
- Mantiene su digestión bajo control
- Controla la presión arterial alta
- Mantiene su corazón saludable
- Mantiene un control sobre el colesterol malo
- Ayuda a perder peso también
- Ayuda a combatir el cáncer
- Buena fuente de antioxidantes
- Aumenta el tono de la piel
- Fortalece la raíz del cabello, suaviza el cabello y lo hace brillante
- Mantiene huesos fuertes
- Previene la diabetes
Fuentes:
- 6 razones por las que comer almendras remojadas son geniales para tu salud
- Por qué las almendras remojadas son mejores que las almendras crudas
- 31 beneficios de las almendras empapadas durante la noche (No.5 Vital) – DrHealthBenefits.com
db 🙂