¿Es ghee más saludable que el petróleo?

Creo que sí, Ghee es más saludable que el petróleo. Tiene un punto de humo muy alto y no se quema fácilmente, eso hace que Ghee sea perfecto para revolver y freír. Ghee tiene enlaces saturados estables y es mucho menos probable que forme radicales libres peligrosos al cocinar. La cadena corta de ácidos grasos de Ghee también es metabolizada muy fácilmente por el cuerpo.

Los estudios han demostrado que el ghee para reducir el colesterol malo tanto en el suero como en el intestino, al desencadenar un aumento de la secreción de lípidos biliares.

Ghee ha sido considerada por mucho tiempo como la fuente de grasa más saludable en la dieta ayurvédica. Puede ofrecer muchos beneficios, incluyendo la promoción de la longevidad y la protección contra diversas enfermedades.

Ghee ha sido utilizado durante miles de años como una terapia ayurvédica. Ha sido utilizado para:

  • mejorar la memoria
  • fortalecer el sistema nervioso
  • lubricar los tejidos conectivos
  • fortalecer la digestión
  • mejorar el metabolismo

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