Como chino que a menudo come tofu, diría que, por supuesto, el tofu en sí mismo es saludable.
Tofu nos proporciona proteínas de alta calidad. Esta proteína es una proteína vegetal que es mejor que la proteína animal porque contiene menos calorías y grasas saturadas, pero está llena de proteínas y diversas sustancias minerales. ¡Para los vegetarianos es casi una fuente perfecta de proteína!
Pero no hay duda de que se vuelve poco saludable cuando lo cocinas con mucho aceite. De esa manera, incluso las verduras pueden convertirse en alimentos altos en calorías también. Por lo tanto, mientras lo cocine de manera correcta, sin agregar sal, aceite u otra salsa excesiva, sin duda es un alimento saludable.
