¿Cómo puede la sandía ser buena para los diabéticos?

Nutrición de sandía

Esta gran fruta proviene de la familia de las calabazas, conocida por sus duras cáscaras verdes y su pulpa roja, dulce y acuosa. Una taza de sandía en cubos contiene menos de 50 calorías y es una buena fuente de vitamina A, vitamina C y potasio. La sandía roja también tiene un gran impacto cuando se trata del antioxidante licopeno, que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón y ciertos cánceres. Si tiene diabetes, la calidad de su dieta importa, y comer más frutas y verduras es una forma de reducir el riesgo de otras afecciones.

Sandía y Azúcares en la Sangre

Mientras que la sandía tiene propiedades promotoras de la salud, el contenido de hidratos de carbono de la sandía y su efecto anticipado sobre los azúcares en la sangre pueden ser una preocupación más inmediata. De acuerdo con la ADA, los azúcares en la sangre se pueden manejar mejor cuando un plan de comidas distribuye cantidades pequeñas a moderadas de alimentos que contienen carbohidratos a lo largo del día. El conteo de carbohidratos es un enfoque de planificación de comidas que puede ayudar a alcanzar estos objetivos. La sandía puede encajar fácilmente en un plan de comidas para la diabetes teniendo en cuenta su cantidad de carbohidratos, ya que 1 ¼ taza de sandía en cubos contiene aproximadamente 15 gramos de carbohidratos, aproximadamente lo mismo que una fruta fresca pequeña, ½ banana o 1 taza de bayas.

Precauciones y próximos pasos

Si bien la sandía es una opción nutritiva de frutas para las personas con diabetes, grandes cantidades pueden causar que los niveles de azúcar en la sangre aumenten a niveles indeseables. Si necesita ayuda para aprender a comer para la diabetes o si desea comprender sus metas de carbohidratos, solicite una referencia a un dietista especializado en diabetes. Además, si sus niveles de azúcar en la sangre están por encima del objetivo, consulte a su médico y analice los próximos pasos con su equipo de cuidado de la diabetes.

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