Depende del sabor que desee para lo que esté cocinando, así como para la sal.
Digamos que estás asando carne, ¿quieres cambiar el sabor de la carne? Si es así marinado por al menos una hora antes de cocinar. Es decir, ensalada tailandesa de carne de res
¿Quieres dejar la carne de vacuno solo y proporcionar una salsa o mirada para mejorar lo que la naturaleza ha creado? Agregue las especias en el medio, en su caldo / salsa / etc. Es decir, jamón glaseado
¿O quieres la textura de las carnes con solo una pequeña patada? Agregar justo antes de servir. Es decir, sal de pollo en pedacitos
Una vez más, todo depende de la elección del ingrediente y la forma en que desee prepararse. ¡Disfrutar!
