¿Qué quieres decir con una “dieta segura”?
Aquí hay un perfil nutricional de 1 taza de lechuga iceburg:
“Una taza de lechuga iceberg picada contiene solo 8 calorías, 0.5 gramos de proteína, 1.7 gramos de carbohidratos, 0.7 gramos de fibra y prácticamente nada de grasa. Esta cantidad de lechuga proporciona 286 unidades internacionales de vitamina A, 1.6 miligramos de vitamina C, 17 microgramos de ácido fólico y 13.7 microgramos de vitamina K. Eso es 6 por ciento del valor diario de vitamina A, 2.6 por ciento del DV para la vitamina C, 4 por ciento para folato y 17 por ciento para vitamina K. ”
