Se puede decir que Amla o Amalaki son los ingredientes ayurvédicos más utilizados. Es tanto comida como medicina. La pequeña fruta está llena de innumerables beneficios para la salud que nunca se pueden imaginar. La palabra Amla se refiere a ácido, que es su sabor predominante. Su nombre botánico es Emblica officinalis o Phyllanthus emblica.
Nombre en hindi: Amla
Nombre en inglés: Indian Gooseberry
Nombre telugu: Usiri Kaya, Usheeri Kayi,
Nombre Tamil: Nellikkai
Malayalam y nombre de Kannada: Nelli
Nombre Farsi: Amlaj
Sinónimos sánscritos:
Amalki – tener sabor agrio
Dhatri: cuida al paciente como una madre.
La fruta Shriphala es auspiciosa
Amrutaphala: tan bueno como Nector.
Vayastha, Vayasya – contra el envejecimiento
Tishyaphala,
Sheetaphala – tiene propiedad de refrigerante
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Categorización clásica
Charaka Samhita
Jvaraghna – Grupo de hierbas que son útiles en la fiebre
Kasaghna – Grupo de hierbas que son útiles en la tos, el frío
Virechanopaga – Grupo de hierbas que son útiles para inducir la purgación.
Kushtaghna – Grupo de hierbas que son útiles en enfermedades de la piel
Vayasthapana – Grupo de hierbas contra el envejecimiento
Según Charaka, es uno de esos ingredientes, que se puede tomar a diario. (Pathya).
Beneficios del jugo de Amla –
El extracto de jugo de amla se usa para moler con otras hierbas en la preparación de Amlapittantak Lauh, un medicamento utilizado en la gastritis.
Jugo de Amla para el consumo oral:
La mejor manera de consumir amla es comerlo de nuevo. Si no se siente cómodo con eso, también puede aplastar su pulpa para extraer el jugo y beberlo. La dosis para tal jugo extraído es – 5- 10 ml por día.
P: ¿Podemos tomar un jugo de amla temprano en la mañana con el estómago vacío? En caso afirmativo, ¿debo beber con agua tibia o normal? ¿Cuántas Amla se deben usar para extraer su jugo?
A: puedes beber jugo de amla en la mañana. Puede mezclar la misma cantidad de agua antes de beber. Se puede consumir con el estómago vacío. Pero después de tomar esto, evite el café / té / leche durante al menos 45 minutos.
El número de amla que se utilizará depende del tamaño. Idealmente 5 ml (1 cucharadita) en la mañana es bueno.
Si está considerando el jugo de Amla disponible en el mercado, siga las instrucciones de la etiqueta para diluirlo y para la dosificación. Si contienen conservante agregado, es mejor limitarlo a algunas semanas.
¿La amla congelada es tan buena como la amla fresca?
Cualquier fruta, que es fresca siempre es mejor. Sin embargo, debido a la estacionalidad de la fruta Amla, no está disponible durante todo el año. Por lo tanto, por conveniencia, se puede congelar y usar cuando sea necesario. Yo diría que no es tan bueno como la amla fresca, pero sigue siendo lo suficientemente bueno para usar.
¿Amla es incompatible con la leche?
Sí, todos los alimentos ácidos y las hierbas, incluido el amalaki, son incompatibles con la leche, porque Amla la cuaja.
¿Solución? Necesitas dar al menos 30 minutos de espacio entre Amla y la leche. Por ejemplo, si le recetan la cápsula de Amla, junto con la cápsula de cúrcuma con leche, tome la cápsula de Amla antes de comer, tome alimentos y luego tome la cápsula de cúrcuma con leche. Esto asegurará que la leche y la amla estén separadas.
Uso de Amla en Rasayana – terapia contra el envejecimiento:
Amla se usa ampliamente en muchos medicamentos contra el envejecimiento Ayuredic como Brahma Rasayana, Chyawanprash, etc. La fruta de Amla sola también es una excelente receta contra el envejecimiento.
Charaka explica el uso de la fruta amla de la siguiente manera para los beneficios de rejuvenecimiento:
