No es suficiente: menos de 200 g al día
Al contrario del consejo popular, vale la pena contar tus pollos. Si eres un hombre promedio de 12 años (76 kg), necesitas al menos 200 g al día. Sin él, te arriesgas a parecerse a un jugador de la liga dominical la mañana siguiente a su despedida de soltero: lento y fuera de lugar. 200 g de pollo proporcionan la cantidad diaria recomendada (RDA) de proteína: 0,8 g por kilo de peso corporal. “Si usted es incluso un poco deficiente en proteínas, no puede construir tejido muscular”, dice el nutricionista deportivo Matt Lovell.
Además de la proteína, el pollo contiene altos niveles de selenio (39% de tu RDA por 100 g), un mineral importante si quieres tener tu propia cría. La investigación de la Universidad de Edimburgo encontró que el selenio aumenta su fertilidad.
Esta ave también viene lista para proteger tu corazón: un sándwich de pollo grueso proporciona el 30% de tu dosis diaria recomendada de vitamina B6, lo que te hace dos veces más propenso a esquivar enfermedades del corazón que las personas que no reciben suficiente. Clucking infierno.
Suficiente: 450-550g por día
Poner las manos en los senos rara vez es una invitación a rechazar. Más delgado que los muslos o baquetas, una sola porción de 100 g de pecho proporciona 30 g de proteína por el precio de solo 1 g de grasa saturada. En comparación, un filete de solomillo recortado le da a sus arterias 15 g de grasas saturadas que rompen el corazón por exactamente la misma cantidad de proteína.
El pollo gana, claramente. Pero para obtener los mejores resultados, desolle la carne antes de comerla. Si lo dejas, estás viendo malas noticias. Las grasas extra saturadas en la piel aumentan los niveles de colesterol, que se encuentra que causan el 27% de los problemas cardíacos coronarios en un estudio publicado en Circulation . Para aumentar, Lovell recomienda 2,2 g de proteína por kilo de peso corporal por día, eso es alrededor de 500 g de pollo para un hombre de 12 ° (76 kg).
Es importante mezclar tus fuentes de proteínas. Así que siga una ensalada de atún en el almuerzo con un pollo salteado para la cena. Y espolvorea algunos piñones para obtener 14 g adicionales de proteína por porción. Y solo para confirmar, un ‘cubo de ganga’ nunca cuenta.
Demasiado: más de 550 g al día
Línea principal sobre el pollo y usted está en peligro de desplazar a otros beneficios nutricionales. “Es vital no descuidar otras fuentes de proteínas como pescado, huevos y carne roja magra, que ofrecen cantidades útiles de hierro, buenas para el sistema inmunológico y B12, importantes para el metabolismo energético”, dice la nutricionista del NHS Tracy Purbrick. A la parrilla un filete de atún para la cena en su lugar y, además de una porción magra de proteína, encontrará la realización de hojas de cálculo y el reajuste de las cajas de Freeview de forma inesperadamente fácil.
La investigación en la Universidad de Manchester reveló que la vitamina D, que se encuentra en abundancia en el atún, agudiza sus procesos mentales. Simplemente no se embarque en su propia carrera de pollo sin fin. Eso solo verá su dinero tirando por el inodoro, dice Lovell. “Existe un límite en la cantidad de proteína que su cuerpo puede usar”, dice. “Come demasiado y se va a excretar como producto de desecho”. Por lo tanto, manténgase en las cantidades correctas para mantenerse alto en el orden jerárquico.