Llena tu cocina con estos súper alimentos para asegurarte de que tu dieta esté repleta de antioxidantes, fibra y otras propiedades saludables.
Arándanos
Los arándanos tienen más antioxidantes, esas moléculas mágicas que pueden ayudar a prevenir una gran cantidad de enfermedades, que las otras 40 frutas y verduras comunes probadas.
Ajo
El ajo tiene propiedades antibacterianas, antimicóticas y antivirales. La mayor parte de su potencial para combatir enfermedades proviene de sus compuestos de azufre, que actúan como antioxidantes y proporcionan muchos de sus beneficios cardiovasculares. Solo seis o más dientes de ajo a la semana pueden reducir su riesgo de cáncer colorrectal, estomacal y de próstata a la mitad en comparación con comer un diente por semana o menos.
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Aceite de oliva
Presiona una aceituna y obtienes una de las grasas más saludables del mundo. El principal beneficio del aceite de oliva es que reduce el colesterol LDL “malo” y aumenta el colesterol “bueno” HDL, gracias a sus grasas monoinsaturadas. El aceite de oliva también está lleno de antioxidantes llamados fenoles, que pueden proteger las paredes de las arterias de la acumulación de colesterol.
Brócoli
Considere el brócoli como su luchador contra el cáncer número uno, gracias a sus compuestos de azufre, como el sulforafano, que puede oler a medida que el brócoli se cocina. Estos compuestos señalan a nuestros genes para aumentar la producción de enzimas que desintoxican compuestos potencialmente cancerígenos.
Yogur
El yogur es una gran fuente de calcio para la formación de los huesos, pero su verdadera fuerza reside en las bacterias beneficiosas para vivir, conocidas como probióticos, que reducen el crecimiento de bacterias dañinas en el intestino.
Avena
Los poderes para reducir la presión sanguínea y el colesterol de la avena provienen del betaglucano, un tipo de fibra soluble. Una taza (250 ml) al día de salvado de avena cocido, 1 ½ tazas (375 ml) de avena cocida o los paquetes de avena instantánea proporcionan suficiente betaglucano para reducir el colesterol en sangre en aproximadamente un cinco por ciento y riesgo de ataque cardíaco en alrededor del 10 por ciento .
Semillas de lino
Una cucharada de linaza molida espolvoreada sobre cereal o yogur proporciona 2,3 gramos de fibra, a menudo más de lo que contiene el cereal. Pero la linaza es más venerada por sus lingans.
Canela
La canela es una de las especias curativas más poderosas. Se ha vuelto más famoso por su capacidad para mejorar el control del azúcar en la sangre en personas con diabetes. La especia de tarta de manzana puede ayudar a prevenir los coágulos de sangre y tiene propiedades antibacterianas y antiinflamatorias.
Té
El té es una de las fuentes más potentes de antioxidantes en la naturaleza (más potente que cualquier fruta o verdura).
Frijoles
Los frijoles son de hecho buenos para el corazón, gracias en gran parte a su fibra soluble, que absorbe el colesterol para que el cuerpo pueda deshacerse de él si antes puede adherirse a las paredes de las arterias. Los estudios encuentran que las dietas altas en fibra soluble pueden reducir el colesterol total en un 10 a 15 por ciento.
10 alimentos que crees que son saludables, ¡pero no lo son!
Bebidas refrescantes
Hay cientos de opciones de bebidas “saludables” en el mercado hoy en día. Puede encontrar bebidas con vitaminas, probióticos e incluso fibra. Pero, ¿cómo se comparan realmente cuando se trata de una pérdida de peso significativa?
Si tienen más de 1 a 2 ingredientes, mi consejo es omitirlos. Eso es porque cualquier bebida con varios ingredientes probablemente tenga calorías adicionales en forma de azúcares simples, y si es dulce pero no tiene calorías, tiene edulcorantes artificiales, que tampoco son buenos para tu cintura.
Batidos prefabricados
¡Ese batido premade o comprado en la tienda que usted cree que es tan saludable puede de hecho tener más calorías que una hamburguesa con queso! Los batidos pueden tener entre 650 y 1000 calorías en ellos debido a las porciones extremas de frutas, verduras y, muchas veces, azúcares y jarabes simples añadidos.
Mezcla de frutos secos
Ah, la facilidad de tomar un puñado de mezcla de frutos secos de una bolsa para un refrigerio rápido cuando salgas por la puerta. Facilidad, sí. Bajo en calorías, no. Aunque es posible mezclar frutos secos sanos (algunos hechos con nueces, chocolate negro y algunos albaricoques secos), la mayoría de las versiones que compramos en la tienda están cargados con trozos de caramelo, pasas cubiertas de yogurt y sésamo. palos y chips de plátano fritos. Si pones tu mano en la bolsa dos veces, estás viendo casi 600 calorías llenas de azúcares simples, grasas trans e hidratos de carbono refinados.
Platos de dieta congelada
Estos generalmente están cargados de sodio. Y si bien pueden ser bajos en calorías, también son bajos en nutrientes (por ejemplo, se pueden usar granos refinados en lugar de granos integrales). Estas comidas congeladas son un gran ejemplo de comida rápida y conveniente que no proporciona ningún beneficio para su inversión nutricional.
Barras
¡Muchas barras de energía, fibra y proteína están a dos pasos de una barra de chocolate! A menudo nos atraen las promesas de altas en fibra o proteínas, pero aparte de estos nutrientes agregados, no hay mucho más. ¿Quieres fibra y proteína? ¡Toma un poco de queso o una manzana! Te prometo que es una opción mucho mejor si tratas de volver a ponerte tus jeans de escuela secundaria.
Magdalenas
¿Tratando de ser “bueno”, por lo que tienes un panecillo de salvado en una rosquilla todas las mañanas? Deberías haber tenido la rosquilla. La mayoría de las magdalenas de salvado vendidas comercialmente contienen alrededor de 800 calorías de azúcar y grasa pura, muy por encima del recuento de calorías de muchas rosquillas tradicionales. Aunque definitivamente no estoy abogando por el consumo de donas para el desayuno, estoy señalando que a veces lo que creemos que es “saludable” en realidad es mucho peor para nosotros que los alimentos que sabemos que NO son saludables.
Yogurt congelado
El yogurt congelado parece mucho mejor que el helado. En el mundo de las grasas saturadas, lo es, pero en términos de calorías y azúcares simples, están más cerca de lo que crees. Una vez que cargamos el yogurt congelado con coberturas cargadas de azúcar y grasa, ¡es casi igual a sus contrapartes de helado!
Dulces sin grasa
Las galletas y los pasteles sin grasa son engañosos. La gente piensa que “sin grasa” significa “sin calorías”, por lo que tienden a comer más de lo normal. Además, el azúcar reemplaza a la grasa en estos productos, por lo que aún obtiene una gran cantidad de calorías.
Fuente:
10 alimentos que debes comer todos los días | Página 10 de 10 | La mejor revista de salud de Canadá
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