Como sabes, en realidad no importa quién tiene la razón, sino quién es convincente. Puede encontrar la evidencia de esto en todas partes en Quora; aquellos que pueden envolver su respuesta en una bonita y emocionante historia son los que atraen a la audiencia más grande. Entonces, suponiendo que ya le hayas arrojado la cantidad de ciencia necesaria a tu madre, continuaré contando una historia.
Una vez, tenía 16 años. En ese momento, me tragaba todo lo que mis padres me servían y algo más (mucho). No me había dado cuenta de que mi metabolismo ya no estaba a la altura de mi apetito y lo compré en la sección de tallas grandes de la tienda. Mi madre, siempre tan sutil, montaba desfiles de modelos con piernas como potrillos recién nacidos. Mis piernas se parecían más a las de un rinoceronte. Los compañeros de clase señalaban a las celebridades a las que querían parecer, y en comparación con ellas, parecía una bolsa de requesón. Decidí que mamá tenía razón y prometí hacer un cambio.
Entonces comencé a cortar el azúcar. Luego engordan las salsas. Almidón. Carne roja. Comencé a perder peso, pero no lo suficientemente rápido, así que comencé a disminuir mis porciones. Tres meses después estaba sobreviviendo con una dieta que consistía en atún, pollo, huevos, ensalada, vegetales básicos y yogur. Cada comida era igual. Llegué a una meseta y reduje aún más. Mi cabello comenzó a caerse, tenía frío todo el tiempo, mi piel se veía mal. Ya no estaba comprando en la sección de tallas grandes, pero no parecía una modelo, a pesar de que estaba comiendo menos que ellas. Al final, sobrevivía con 400 kcal por día, y tenía hambre y estaba cansado todo el tiempo. Mi período también se detuvo.
Al final, algo tuvo que ceder. Mi cuerpo lo hizo; comenzó los antojos. No pude seguir así. Así que comencé a comer de nuevo, y mi metabolismo, que se había detenido por mis hábitos, no podía seguir el ritmo. Gané el peso de nuevo. Se sintió culpable, intentó otra dieta de choque. Y así, un círculo vicioso comenzó.
Dicen que “lento y constante gana la carrera” por una razón. La mayor persona pecadora en estos días es culpable de brevedad. Simplemente no tenemos paciencia. Queremos resultados y lo queremos ahora. El problema es que la gente olvida que hay una compensación. Sí, morir de hambre le dará resultados, pero solo en el corto plazo, y en el largo plazo habrá un daño permanente. Si se permite el tiempo para construir consistentemente hábitos buenos y sostenibles a lo largo del tiempo, cosechará los beneficios durante toda su vida, mientras que las dietas duras durarán hasta la próxima edición de la revista Shape.
Si tu mamá necesita una representación más visual de lo que estoy intentando transmitir, mira un maratón con ella. Pídale que preste atención a los corredores de Kenia. ¿Comienzan a la velocidad máxima? ¿O mantienen un ritmo uniforme que les permite respirar cómodamente? Pregúntale qué cree ella que ganaría una carrera. Y luego pregúntale por qué quiere que adoptes las tácticas de alguien que nunca llegaría a la meta.
Por último, si nada de esto ayuda, solo mantén la cabeza en alto, ponte los tapones para los oídos y pon música agradable para acallar sus quejas. Es tu cuerpo, y mamá no siempre sabe lo mejor.
