El cerebro quema glucosa, que se deriva del azúcar. Cuando comes mucha azúcar antes de irte a dormir, tendrás un sueño inquieto, porque tu cerebro piensa que debería estar despierto mientras lo alimentaste con azúcar.
No he oído que agrave la manía como en la esquizofrenia o la enfermedad bipolar al comer azúcar. Pero su cerebro definitivamente responderá siendo hiperactivo después de una bebida o comida azucarada.
Puede haber notado que cuando los niños con TDAH (hiperactividad) se vuelven hiperactivos durante varias horas después de tomar bebidas azucaradas.
