¡Quieres ideas y muchas de ellas! Si aún no está familiarizado con el libro Good and Cheap de Leanne Brown, salte de inmediato y descargue su excelente libro de cocina en PDF para cocina frugal, con aproximadamente 30 conceptos básicos diferentes para las comidas. Ella generosamente lo ofrece gratis para aquellos en apuros. Diseñado para personas con problemas de presupuesto, su libro lo guiará a seguir comiendo $ 4 por día según el programa SNAP sin sentir que lo están pellizcando. Si su realidad es frugal y hambrienta, será fácil descargarla y guardarla en el teléfono o la computadora portátil como referencia si el gasto de datos es un problema.
Los detalles de la pregunta indican que, aunque es probable que los dos sigan una dieta vegetariana, el OP todavía tiene hambre durante todo el día. Aquí es donde sugeriría cargar un desayuno más grande, por ejemplo, un burrito con huevos, arroz y verduras. En la mayoría de los lugares, los huevos pueden ser razonablemente económicos y rápidos de arreglar para un gran apetito. Coma más pesado por la mañana e incluya una proteína para alargar su capacidad de permanencia hasta el almuerzo. No comas los cereales fríos; ninguno de estos vale la pena quemar y el hambre rápida que traen con la carga de azúcar. Si los burritos para el desayuno no son atractivos, busque copos de avena cocidos en acero con frutas picadas y una cucharada de requesón o yogur natural para la patada de proteína.
Si el presupuesto lo permite y las ventas continúan, intente cambiar los granos en panes, arroz y tortillas a una variedad más integral. Tenga en cuenta que la receta para tortillas en Good and Cheap es parcialmente integral; Prometo que el esfuerzo de hacer los tuyos vale la pena el mejor sabor. La fibra más alta de estos también se llena y sostiene mejor que sus primos refinados ligeros pálidos. Deje caer algo alto en azúcar; es mejor gastar el presupuesto en frutas y verduras siempre que sea posible, ya que las bebidas azucaradas o las pastillas rápidas se queman demasiado rápido y dejan a uno hambriento en cuestión de horas.
Cuando el dinero es estricto, las mejores y menos costosas proteínas son las legumbres, como las lentejas, los guisantes de ojo negro y los frijoles. Las sopas son tu mejor amiga. De todas las recetas que hay, mire y juegue con el ensamblaje de sopas en una mezcla de legumbres y vegetales. Haz ollas grandes y come para la cena; si no es portátil para el almuerzo, ¡come las sobras para el desayuno!
Los mejores días para ustedes dos.
