Baba ghanoush – berenjena asada, tahini, jugo de limón, aceite de oliva; puedes encontrar detalles en línea. Es fácil (con un procesador de alimentos), saludable y delicioso en un pan pita integral
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Frijoles y Verdes
Remoje sus frijoles secos favoritos durante la noche. Coloque en una olla con suficiente agua para cubrir y un poco más, cebolla picada, ajo, apio, laurel y algunas verduras de hojas verdes duras, col rizada, brócoli, etc. Llevar a ebullición y cocine a fuego lento hasta que los frijoles estén cocidos ( lo suficientemente suave como para comer). Agregue sal y otros condimentos. No agregue sal a los frijoles secos hasta que estén cocidos, o pueden no ablandarse.
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Veg asado
Engrase una bandeja para asar o una bandeja para hornear. Precalentar el horno a 425 * F. Corte en trozos grandes una variedad de verduras: cebollas, papas, zanahorias, pimientos, coliflor, batatas, etc. Rocíe con aceite y agregue aderezos (sal y pimienta más lo que quiera); mezcle y coloque en la sartén. Asar hasta que esté ligeramente dorado y un poco suave
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Pollo o pescado al horno: más sano y menos desordenado que freír. Precaliente su horno muy caliente, digamos 450 * F. Agregue sus condimentos favoritos a la harina o la harina de maíz: sal y pimienta, tal vez chile y comino, o curry / masala, u orégano-tomillo-albahaca, lo que quiera. Configurar 3 cuencos:
- harina sazonada / harina de maíz
- huevo batido
- harina sazonada / harina de maíz
Sumerja cada pedazo de pollo (sin piel) o pescado en cada plato; sacuda el empanado adicional. Coloque el pollo / pescado en una bandeja para hornear / asadera que haya sido aceitada (para acelerar la limpieza, cubra la bandeja con papel de aluminio y aceite, o use papel pergamino, sin aceite).
Si tiene un poco de aceite en aerosol, rocíe los alimentos ligeramente.
Hornee en el horno caliente hasta que esté dorado.
Casi tan bueno como frito pero mucho mejor para ti. En lugar de cuencos, puede usar bolsas de plástico, que funcionan muy bien.
Tengo algunas recetas saludables que son geniales para una persona:
1. Albóndigas de pavo en salsa de tomate natural con judías verdes y berenjenas: es bastante bajo en calorías y está hecho de todos los ingredientes naturales. Es paleo Puede hacer 4 porciones y poner las 3 restantes en la nevera o puede reducir la porción cuando cocine.
2. Curry indio saludable empacado en vegetales: hecho de todos los ingredientes naturales, pero si no le gusta la carne de res, puede usar pollo u otras proteínas. Puede omitir el yogur griego si no le gustan los productos lácteos. También puede omitir la harina en la receta y simplemente usar yogur de soya o leche de coco para espesar el curry. Es un curry muy bajo en calorías y una gran celebración de especias indias.
3. sopa de verduras paleo: puede agregar sus verduras favoritas como puerros, papas, callos, etc. Una vez que haga que la sopa agregue algo de proteína magra. Es fácil y perfecto para una persona.
Espero que encuentres útiles algunas de las recetas 🙂
Por cierto, no ha dicho si le gustaría recetas vegetarianas o de carne …
Cous cous con verduras – Receta de Cuscús vegetal tunecino de 25 minutos (ajuste las cantidades dependiendo de su requerimiento)
Receta de quinua con verduras – Quinua y verduras
Receta de pollo y vegetales Hotpot – Food.com
Estas son solo muestras –
puedes hacer sopa y pan, ensaladas y pan, salteado de verduras, cualquier tipo de salteado de carne con verduras, pescado en el horno o cualquier carne en el horno, pasta, arroz y verduras / carne, quesadilla
¡Lo único es que tendrá que ajustar las cantidades según su requerimiento y muchos alimentos que usted cocina pueden congelarse y sacarse y recalentarse en días en los que no tiene ganas de cocinar!
Um. Lo siento, tengo que buscarte algo que dijiste. Usted sabe que debe tener grasa en una dieta saludable, ¿no? Muchos nutrientes son liposolubles, por lo que si reduces la grasa, estás eliminando las vitaminas A, D, E y K.
Investigaciones recientes han encontrado que la mantequilla es en realidad una de las grasas más saludables, a pesar de toda la propaganda de las últimas décadas.
En cuanto a las recetas, la red está llena de ellas. No tengo idea de tus gustos, así que solo diré esto: la comida asiática, si se prepara de manera que no dé como resultado el resultado final empapado en grasa (puedes tener demasiado de algo bueno) es excelente debido a todas las especias, que son mega buenas para ti. También es increíblemente variado y sabroso, así que si fuera yo comenzaría mi viaje de descubrimiento allí.
No es tan difícil adaptar las recetas para uno siempre que puedas dividir entre 4 o lo que sea. No tiene que ser exacto.
