Para comenzar con ventajas y desventajas, algunos puntos que vale la pena mencionar
- Fuente:
- Desi leche de vaca (A2): tiene muchas ventajas
- Leche de búfalo: tiene ventajas solo para personas físicamente activas como granjeros / trabajadores. Para otros, su desventaja
- Leche de vaca Jersy / HF (leche A1): es mejor evitarlo ya que gran cantidad de material de Internet no indica buena
- Método de preparación (hablaremos solamente leche desi de vaca)
- Primer método: leche después del calentamiento convertida en cuajada. La cuajada se revuelve para obtener mantequilla. La mantequilla está hervida. Tiene solo ventajas
- Segundo método: la crema se extrae de la leche cruda usando máquinas. Más tarde, ghee está preparado. Tiene muchas desventajas. Todo el ghee comercial entra dentro de esta categoría.
Ahora hablaremos sobre las ventajas del ghee preparado en el antiguo estilo tradicional indio, es decir, el primer methos (mostrado en video)
- Ghee se puede usar como alimento durante 90 días.
- Ghee actúa como fuego. Aumenta el apetito Destruye kapha dosas, es decir, frío / tos
- Los pacientes cardíacos pueden tener 1kg de ghee por mes (no error tipográfico … los médicos de alopatía piden evitarlo … porque el ghee que ellos conocen no es del método tradicional)
- Después de 90 días, el ghee se debe usar como medicamento.
- Usar ghee como gotas nasales soluciona muchos problemas sobre su hombro