La dieta vegetariana es mejor a menos que esté dispuesto a complementar su dieta vegana con vitamina B12 [1], calcio [2] y hierro [3]. Estas deficiencias se han visto también en bebés nacidos de madres veganas.
¡Espero que esto ayude!
Notas a pie de página
[1] http: // Antony, AC (2003). Veg …
[2] http: // Sneijder, P., y te Molder …
[3] http: // Killip, S., Bennett, J. M …
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Al igual que el usuario de Quora, el veganismo carece de ciertos micronutrientes que se encuentran en los productos de origen animal y es necesaria la administración de suplementos.
Y qué tan saludable es cualquier dieta depende de la persona, puede ser vegano / vegetariano y aún así comer muchos alimentos grasos y fritos, llevar una vida sedentaria solo para terminar teniendo un ataque al corazón.
Verduras y frutas frescas, junto con una buena fuente de proteína magra (carne, lentejas, frijoles, tofu, etc.) y fibra rica en carbohidratos (aunque las dietas bajas en carbohidratos también son saludables), y grasas saludables, junto con el ejercicio es saludable
No lo es Puedes ser completamente vegano y comer una dieta horriblemente no saludable. Para ese asunto, puedes hacer lo mismo como vegetariano. No hay una sola “dieta vegana”.
Debe comer una variedad de alimentos, en su mayoría plantas, no demasiado o muy poco. Si no comes carne, tendrás que tener cuidado de no terminar con una deficiencia vitamínica. Es posible comer una dieta vegana o vegetariana saludable. No piense ni por un momento que “vegano” es sinónimo de “saludable”.
