¿La aterosclerosis desaparecerá si cambias tu dieta?

La respuesta corta es sí, el endurecimiento de las arterias es reversible. Como se muestra a continuación, la falla cardíaca congestiva debida a una falla de la bomba cardíaca también es reversible.

El Dr. Mark Houston habló sobre la enfermedad cardiovascular y la inflamación, “los gemelos malvados”. Presentó esta conferencia en el 24 ° Congreso Mundial Anual de Medicina Antienvejecimiento (del 9 al 11 de diciembre de 2016) en Las Vegas. El Dr. Houston es profesor clínico asociado de medicina en la Facultad de Medicina de la Universidad de Vanderbilt en Nashville, TN 37232.

Nuevo pensamiento sobre la enfermedad cardiovascular y la inflamación

El Dr. Houston señaló que el viejo pensamiento sobre la enfermedad cardiovascular debe ser reemplazado por el nuevo pensamiento. Aquí hay una serie de puntos con respecto al nuevo pensamiento.

  1. La enfermedad coronaria y la insuficiencia cardíaca congestiva son enfermedades de la inflamación. También se combinan con el estrés oxidativo, la disfunción inmune vascular y la disfunción de las mitocondrias.
  2. En el pasado, era difícil reducir estas enfermedades cardiovasculares. Con el nuevo pensamiento, ahora hay nuevos enfoques de tratamiento que ayudan a curar las enfermedades cardiovasculares.
  3. El desarrollo de la enfermedad cardíaca tiene una larga historia. La disfunción endotelial es anterior a la enfermedad de la arteria coronaria por muchos años. Esto es seguido por la disfunción del músculo liso vascular. Se desarrolla inflamación y se producen cambios estructurales en los vasos sanguíneos pequeños y más grandes con depósitos ateromatosos (placas) y oclusión final, en cuyo punto se produce un ataque cardíaco.

El médico canadiense Sir William Osler ya declaró hace más de 100 años que “un hombre es tan viejo como sus vasos sanguíneos”.

La tesis anterior era que el colesterol daría lugar a depósitos que cierran los vasos sanguíneos coronarios y causan ataques cardíacos. El Dr. Houston lo llamó el enfoque “centrado en el colesterol”. La verdad es que con los análisis de sangre convencionales le falta al 50% de todos los pacientes de alto riesgo que van a desarrollar ataques cardíacos. Faltan los que tienen inflamación crónica, pero los niveles normales de colesterol.

Lo que no se sabía en el pasado era que el estrés oxidativo asociado con el envejecimiento normal puede conducir a una inflamación crónica de bajo grado. Este estrés oxidativo conduce a cambios en el ADN mitocondrial. Asociado con él son los cambios bioquímicos que causan la inflamación crónica, que a su vez afectará el revestimiento de las arterias. Hay un cambio metabólico descrito en la literatura como síndrome metabólico, que conduce a presión arterial alta, endurecimiento de las arterias y, finalmente, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. La clave hoy es incluir en las pruebas de detección todos los parámetros que predecirán quién está en riesgo de desarrollar un ataque cardíaco o no.

Tratamiento de la enfermedad cardiovascular y la inflamación

Cuando se trata una enfermedad cardíaca, el médico debe abordar todos los problemas subyacentes. Comienza con una buena nutrición, como una dieta DASH o la dieta mediterránea.

A continuación se agregan antiinflamatorios y otros suplementos: curcumina 500 mg a 1000 mg dos veces al día, jugo de granada ¼ taza dos veces al día, magnesio quelado 500 mg dos veces al día, ajo envejecido 1200 mg una vez al día, taurina 3 gramos dos veces al día CoQ-10 300 mg dos veces al día y D-ribosa 5 gramos tres veces al día. Este tipo de suplementación ayuda al dolor de pecho asociado con la angina de pecho. Además de este programa de cardiología metabólica, también se usan medicamentos cardíacos regulares.

Los suplementos adicionales utilizados en el programa de cardiología metabólica pueden ser resveratrol 500 mg dos veces al día, quercetina 500 mg dos veces al día, ácido graso omega 3 5 gramos por día, vitamina K2 (MK 7) 100-500 microgramos por día y MK4 1000 microgramos por día. Además, administra 1000 mg de vitamina C dos veces al día. Este programa ayuda en la estabilización de la placa y la reversión y reducción de la calcificación de la arteria coronaria.

Estudio de caso que muestra el efecto del programa de cardiología metabólica

Aquí hay un estudio de caso de un paciente cardíaco que fue tratado por el Dr. Houston. Era un hombre blanco, primero tratado por insuficiencia cardíaca congestiva como resultado de un ataque cardíaco en junio de 2005. Inicialmente, su fracción de eyección era del 15-20%. Sus medicamentos fueron: digoxina 0,25 mg una vez al día, metoprolol 50 mg dos veces al día, ramipril 10 mg dos veces al día, espironolactona 25 mg dos veces al día y torsemida 20 mg una vez al día. Estos medicamentos se mantuvieron en su lugar, pero el programa de cardiología metabólica se aplicó además. Estos son los resultados de sus valores de fracción de eyección (FE) después de que se inició en el programa metabólico:

  • Medida inicial: EF15-20%. Dificultad para respirar al hacer ejercicio.
  • 3 meses: EF 20-25%. Él reportó síntomas mejorados.
  • 6 meses: EF 25-30%. Dijo que ahora tenía síntomas mínimos.
  • 12 meses: EF 40%. Él no tenía más síntomas.
  • 24 meses: EF 50%. Informó: “Me siento normal y genial”.
  • 5 años: EF 55%. Él dijo “Me siento mejor en años”.

Un valor normal para una fracción de eyección es del 55% al ​​70%.

Enfermedad cardiovascular e inflamación

Conclusión

Las pruebas de riesgo de enfermedad cardíaca se han vuelto mucho más sofisticadas que en el pasado, y las pruebas han abierto una ventana a la intervención temprana. La cardiología metabólica es una nueva facultad de cardiología que ayuda a revertir y estabilizar la enfermedad cardíaca. Ayudará a los pacientes con hipertensión arterial y estabilizará la diabetes, que de lo contrario tendría efectos nocivos sobre la enfermedad cardíaca. La cardiología metabólica mejora los pacientes con angina. También previene la reestenosis de las arterias coronarias con stent. Como se muestra en un ejemplo clínico, las fracciones de eyección reducidas con insuficiencia cardíaca congestiva mejorarán. Esto se logró únicamente a través del programa de cardiología metabólica.

Como de costumbre, la prevención es más poderosa que el tratamiento convencional más adelante. Para darle un buen comienzo a su salud cardíaca, no olvide cortar el azúcar, hacer ejercicio regularmente y seguir una dieta sensata.

Más información: Enfermedades cardiovasculares e inflamación – Artículos médicos de Dr. Ray

Ha habido evidencia significativa desde hace décadas de que una dieta que consiste principalmente en alimentos vegetales enteros y sin procesar (lo que significa poco o nada de carne, productos lácteos, alimentos procesados ​​con aceites agregados, azúcar y sal) te convertirán esencialmente en “prueba de ataque cardíaco” como dice el Dr. Caldwell B. Esselstyn, autor de ‘Prevenir y revertir la enfermedad cardíaca’ (2007).

Parece que, además de fumar y otras opciones de estilo de vida pobres, una dieta que consiste en grasas saturadas y colesterol es la causa principal de todas las enfermedades relacionadas con la enfermedad cardíaca y que no solo un cambio de dieta puede prevenir la aterosclerosis, sino que incluso puede detener y revertir su embestida de sus arterias

Recomiendo leer el libro del Dr. Esselstyn, así como “The China Study” (2005) de Colin Campbell, quien descubrió en un estudio de 20 años que las poblaciones que consumen poco o ningún producto animal o alimentos procesados, literalmente, no tienen cualquier prevalencia de enfermedad cardíaca, así como varios cánceres, diabetes y otras enfermedades occidentales, o como él dice, “enfermedades de la afluencia”.

Entiendo que una dieta basada en vegetales de Whole Foods suena a locura, pero como dice el Dr. Esselstyn, “el hecho de que medio millón de personas cada año se abran el tórax y se sometan a una cirugía a corazón abierto para intentar evitar la acumulación de placa”.

Recomiendo leer estos dos libros, y también ver varios documentales de Netflix como ‘Tenedores sobre cuchillos’, ‘Opciones de comida’ y ‘Qué es la salud’.

Una teoría dice que puede ser demasiada insulina la que impulsa la placa coronaria. Entonces, se deduce que hacer una dieta que disminuya los niveles de insulina en el cuerpo sería beneficioso.

Eso se puede hacer de varias maneras. Puede restringir las calorías, pero eso no es demasiado divertido ni muy sostenible. Puedes seguir una dieta basada en plantas, pero no hay garantía de que disminuya los niveles de insulina si comes muchas plantas con alto contenido de almidón.

También puedes hacer una dieta cetogénica. Esto disminuye la insulina y también ayuda a corregir marcadores sanguíneos negativos como triglicéridos / hdl. Aquí hay un caso de estudio de una mujer de 78 años.

Estudio de ultrasonido pre-ceto carotídeo y espesor de la íntima media carotídea (CIMT) ”

Post-keto 13 meses después:

Sí, se sigue una estricta dieta vegana , de acuerdo con el cardiólogo Caldwell B. Esseltyn Jr en este documento Resolviendo la enfermedad de las arterias coronarias a través de la nutrición basada en plantas

Esta imagen muestra una arteria coronaria descendente izquierda gravemente obstruida antes y después de 32 meses de dieta vegana, casi normalizada

Sí, como otros lo han mencionado, el Dr. Caldwell Esselstyn, director del programa de prevención y reversión de enfermedades cardiovasculares de la Clínica Cleveland, lo ha hecho para muchos de sus pacientes simplemente cambiando la dieta (cambiando a la dieta basada en plantas de alimentos integrales con muy poca o sin aceite y sin alimentos procesados). Es posible que desee ver una de sus presentaciones muy interesantes sobre cómo se puede hacer. El ex presidente Clinton siguió la dieta de Esselstyn después de someterse a una cirugía de bypass cuádruple, y dijo que ahora está bien. Clinton dijo que después de cambiar la dieta, se sintió mejor que nunca (desde el momento en que podía recordar). Le atribuye esta dieta a él que todavía está vivo hoy.

También hay un documental del Dr. Sanjay Gupta (CNN) al respecto, que muestra el caso de Clinton.

Las mejoras en la dieta pueden reducir lentamente la acumulación de placa en las arterias.

Sin embargo, es muy difícil, y la mayoría de las personas logran ralentizar o detener la acumulación, no reducirla. Incluso para las personas que logran reducir la placa en sus arterias, los cambios han sido lentos y pequeños.

No está claro si alguien alguna vez hizo que la aterosclerosis “desaparezca”. Ciertamente, el problema no “desaparece” lo suficiente como para volver a los malos hábitos alimentarios previos. Estar sano requiere hábitos alimenticios saludables para el resto de su vida.

El ejercicio regular y el medicamento adecuado también pueden ayudar.

Sin embargo, es muy posible que primero tenga que descubrir sus causas subyacentes de aterosclerosis.

Si necesita más ayuda, puede registrarse en Centhealth.com, luego hacer una solicitud: World Alternative / Natural Mobile Instant Health Care.

Entonces, nuestro experto en salud natural debe hacer todo lo posible para ayudarlo.

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Cambiar su dieta ayudaría a evitar que surja, aunque hay algunas pruebas de que es posible revertir la aterosclerosis cambiando su dieta y estilo de vida, e incluyendo ciertos alimentos en su dieta. Reducir la aterosclerosis – página 2

Esto no sucederá de la noche a la mañana, si funciona en absoluto, pero desarrollar el problema en primer lugar tampoco ocurrió de la noche a la mañana, incluso si el paciente se sorprendió cuando se le diagnosticó.

Deshazte de él con Ornish | Ornish Lifestyle Medicine

Dean Ornish de UCSF reclama la revocación incluso sin una estricta dieta vegana (sí permite algunos productos lácteos bajos en grasa en su programa).

Los datos sobre las dietas paleo son menos abundantes

Lo que Paleo tiene razón: un cardiólogo vegano explica

Mi conjetura personal aquí:

Hay personas con problemas para tolerar grasas animales y otras con problemas para tolerar cereales y legumbres. Necesitamos mejores maneras de ayudar a la gente a resolverlo.

Sospecho que los pescados grasos pueden formar parte de una dieta saludable para la mayoría de la gente, pero puede haber algunos que necesiten ser estrictamente veganos.

No si todo lo que cambias es tu dieta. Tienes que cambiar todo tu estilo de vida, lo cual no es fácil y no es instantáneo. Con el tiempo, las placas y el daño pueden desaparecer, pero no esperes milagros.