¿Qué pasaría si reemplazaras todo el azúcar agregado en tu dieta con sal?

Eliminar el azúcar es bueno si puedes hacerlo. El azúcar aumenta la presión arterial y daña el cumplimiento de los vasos sanguíneos.

Si bien la sal tiene efectos similares, puede que no sea tan dañina con una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos. “Un nuevo estudio ha encontrado, contrariamente a las expectativas de los investigadores, que agregar un alto nivel de sal a una dieta alta en grasas evitaba el aumento de peso en los ratones”.
http://www.medicalnewstoday.com/…

Este resultado también cuestiona las afirmaciones de los nutricionistas con respecto a las calorías de los alimentos. NO son todos absorbidos y cuando se pierden no se pierden en proporciones iguales.

La ciencia comienza haciendo suposiciones simplificadoras y las descarta a medida que aprende. La comunidad nutricionista y dietista olvidó esa regla cuando la simple historia resultó ser demasiado rentable.

Cosas muy malas, sí, tal vez incluso peor que al agregar azúcar.

El azúcar se come en el orden de gramos / decenas de gramos.

La sal se come en el orden de miligramos (cientos) o gramos como máximo.

Son diferentes compuestos. El azúcar es un carbohidrato, la sal es un mineral, con efectos totalmente diferentes.

¡Reemplazar el azúcar con sal significaría aumentar el consumo de sal en más del 1000% por lo general! Lo más probable es que tengas hipernatremia: sed extrema, disfunciones del sistema nervioso, encogimiento de las células cerebrales, confusión, excitabilidad neuromuscular, hiperflexia, convulsiones e incluso coma.
Si se lo empuja a un nivel severo, daño cerebrovascular con hemorragia subcortical o subaracnoidea y trombosis venosa.

Si desea saber cómo reemplazar correctamente el azúcar y los carbohidratos, puede leer este artículo:
Ingesta de carbohidratos para una dieta saludable

Para dulzura, puedes usar stevia natural.

Si reemplazaste di 30 g de azúcar con 30 g de sal, probablemente sufrirías un ataque cardíaco. Los nutrientes como el azúcar y la sal no se pueden comparar libra por libra, sirven funciones completamente diferentes en diferentes proporciones.

Probablemente estarías muy enfermo si pudieras bajar esa cantidad de sal.

El estadounidense promedio consume entre 150 y 170 libras de azúcares refinados por año. Convierta eso en kg y tendrá hasta 68 – 77 kg por año.

La ingesta de sal recomendada es de aproximadamente 5 gms o menos por día. Suma eso durante un año y obtienes 1.825 kg. Aumentando de 37 a 42 veces para que coincida con la ingesta de azúcar y se puede ver lo peligroso que sería. ¡Y eso es solo sal AGREGADA, no incluye sal natural!

Ciertamente, depende de cuánto tengas. Hay una buena posibilidad de que mueras si intentas beber refrescos con sal en lugar de azúcar. El coque tiene aproximadamente 10% de azúcar en peso. En comparación, el agua de mar es 3.5% de sal en peso por lo general. Eso significa que sería 3 veces más salado que el agua de mar.

Sin tomarse el tiempo para calcular la respuesta, estoy seguro de que morirás rápido porque equivaldría a beber agua de mar. Nuestros cuerpos son capaces de manejar enormes cantidades de azúcar sin mucho daño porque el azúcar puede almacenarse como glucógeno o convertirse en grasa. Pero el exceso de sal es otra cosa. Por supuesto, si intentaste el experimento, podrías tener tanta sed después de una gaseosa que beberías mucha agua corriente, en cuyo caso podrías salvarte.

En mi dieta? Nutricionalmente no mucho, pero los batidos no saben tan bien.

Esto ni siquiera está cerca de una dicotomía razonable. No puedo imaginar por qué alguien consideraría esto como una elección. La sal y el azúcar no son lo mismo en absoluto.

Simplemente modere su consumo de azúcar agregado y no lo confunda con sal.

Sus electrolitos se desequilibrarían, y PROBABLEMENTE morirían ANTES de que pudieran descubrir qué pasa con usted en el servicio de urgencias del hospital.

No lo intentaría.

A largo plazo, es más probable que sufra una enfermedad cardíaca, debido al exceso de sal en mi dieta. Evito los alimentos azucarados: para alguien con una dieta alta en azúcares añadidos, un cambio de este tipo podría provocar la muerte o una enfermedad grave.

Insuficiencia renal. A menos que no comas azúcar añadido, en cuyo caso tu comida probablemente sea bastante insulsa.