La historia de esta popular fruta se remonta a 8,000 años, cuando las vides se cultivaron por primera vez en lo que ahora es el Medio Oriente.
Puede sorprenderle escuchar que la uva humilde se considera en realidad una baya. Setenta y dos millones de toneladas de estas bayas se cultivan cada año en todo el mundo, y la mayoría de ellas se utilizan para producir vino: 7,2 billones de litros de vino por año, para ser exactos.
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La portabilidad, la textura, el sabor y la variedad de las uvas los han convertido en un alimento popular para los dedos en países de todo el mundo. Los beneficios potenciales para la salud del consumo de uvas son numerosos, con estudios anteriores que los asocian con la prevención del cáncer, enfermedades del corazón, enfermedades altas, presión arterial alta y estreñimiento.
Posibles beneficios para la salud de las uvas
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El consumo de frutas y verduras de todo tipo durante mucho tiempo se ha asociado con un menor riesgo de enfermedad cardíaca, diabetes, cáncer y otras afecciones.
Muchos estudios han demostrado que el aumento del consumo de alimentos vegetales como las uvas disminuye el riesgo de obesidad y la mortalidad general.
Las uvas también tienen algunos componentes especiales que las hacen aún más esenciales para nuestra salud, dándoles un estatus de ” súper alimento “.