¿Estás de acuerdo o en desacuerdo con la siguiente afirmación de que no es lo que comen los franceses sino su enfoque de la comida y la comida lo que les permite comer?

Estoy de acuerdo con la afirmación de que es el enfoque francés de la comida y la comida lo que les permite comer.

Los franceses son muy tradicionales en su enfoque de comer. Por ejemplo, el almuerzo es generalmente de 12-2 y la mayoría de las empresas están cerradas para dar cabida a los almuerzos de los empleados. Algunas empresas no vuelven a abrir hasta las 3. La comida se suele comer en un restaurante o en una cafetería en el lugar. Si no hay una cafetería disponible en el lugar, los empleados franceses reciben cupones de comida para restaurantes. Los niños de la escuela a menudo regresan a casa para almorzar, y dado que los padres que trabajan tienen un buen tiempo también, los padres y los niños pueden almorzar juntos. Una cosa que me sorprendió es cómo se bebe casualmente el vino durante el almuerzo. Dios mío, nunca haría nada el resto del día.

Snacking no es realmente una cosa. Los niños suelen tomar un pequeño refrigerio entre la escuela y la cena que, por lo que he visto, a menudo incluye una baguette y Nutella. Si los adultos comen bocadillos por la tarde, generalmente es una fruta. La comida del bocado existe aquí; sin embargo, no a gran escala como la industria de snacks en los Estados Unidos. Y a menudo solo se sirve como aperitivo antes de la cena los fines de semana. Si la gente come más que esto, es un secreto bien guardado.

La comida está bien preparada y saboreada . Sucede, pero es raro ver a un francés engullir una comida rápida en la carrera. Las comidas también se ven como una ocasión social, por lo que las personas pasan más tiempo juntas en la mesa. Los franceses parecen dedicar más tiempo y esfuerzo a preparar sus comidas. Esto también podría deberse a que la diferencia cultural del trabajo no es el valor final de una persona, por lo que la gente tiene más tiempo para reflexionar en su enfoque al final del día. Creo que los franceses tienen razón con respecto al equilibrio trabajo / familia / vida.

Las panaderías están en todas partes. Incluso hay una ley en Francia que establece que debe haber una cierta cantidad de panaderías por densidad de población. Y sí, la gente come esos pasteles y panes encantadores, pero de nuevo, se saborea mientras se está sentado.

Uno come menos cuando uno realmente saborea la comida bien preparada que agrada al paladar.

Las porciones son más pequeñas. Más grande no es mejor. Parece una cosa estadounidense pensar que un restaurante es bueno si el plato contiene una cantidad colosal de comida en grandes porciones. Eso no sucede aquí. Siempre es calidad sobre cantidad.

Las ensaladas y las verduras se comen durante todas las comidas principales. La ensalada puede ser solo una pequeña pila de hojas verdes salpicadas con una vinagreta simple, pero parece hacer una aparición en cada cena. Pienso en mi cuñado, que parece pensar que no es una comida a menos que haya carne. Tengo la impresión de que los franceses tienen una mentalidad similar cuando se trata de verduras. Y, vaya, tienen una manera sabrosa de verduras.

La gente equilibra sus comidas. Si la cena es abundante y abundante, uno podría comer platos más ligeros al día siguiente. Realmente parece reducirse a lo que comemos en el transcurso de un mes que a diario.

Los mercados de agricultores están en todas partes. La mayoría de las ciudades tienen mercados locales de agricultores. La única excepción parece ser pequeñas aldeas rurales. Las señales en las principales carreteras de la ciudad mostrarán el día y la hora del mercado local. Los diferentes barrios en ciudades más grandes tienen sus propios días de mercado. Esto significa que los productos frescos y la carne están disponibles fácilmente.

Se ejerce una gran presión sobre las mujeres de todas las edades para que sean delgadas. Una cosa que he observado es la cantidad de mujeres de todas las edades que parecen anoréxicas. Sé que algunas personas tienen construcciones más delgadas, pero no me estoy refiriendo a eso. Me refiero a las mujeres que no tienen músculos discernibles en sus extremidades y sus caras parecen más viejas debido a la falta de tejido graso. Al final del invierno, las farmacias tienen un suministro aparentemente ilimitado de suplementos dietéticos para perder peso y disminuir el apetito.

Solía ​​trabajar como tutor de inglés para empleados en una empresa internacional. Al final de cada semestre, organizaba una fiesta y preparaba golosinas americanas para compartir con los alumnos. (Una de mis misiones aquí es demostrarle a los franceses que los estadounidenses pueden cocinar). Durante los 3 años que trabajé allí, formé una relación agradablemente amistosa con la recepcionista. Ella me dijo que le gustaría cocinar como yo, pero que tiene miedo de engordar. Ella recuerda cuando era niña y su madre comía rodajas de tomate para la cena en lugar de la comida familiar porque su padre quería una esposa delgada. Ella sugirió que tal vez yo era grande porque cociné mucho. Hmm … tenía un tamaño de 8/10.