¿Cuáles son algunas buenas alternativas de harina baja en carbohidratos?

La harina de almendra es probablemente la mejor. Ir bajo en carbohidratos significa eliminar la mayoría de las sustancias “blancas” como azúcar, harina y la mayoría de los productos procesados ​​(todo en una caja especialmente). Pasta blanca? Sí, pero la pasta de trigo integral con moderación? DE ACUERDO. ¿Por qué? La pasta blanca esencialmente se convierte en sacarosa casi de inmediato y se vierte en la sangre de inmediato elevando los niveles de insulina y obligando a los carbohidratos a almacenarse en forma de grasa. Pierda peso manteniendo baja su ingesta de carbohidratos.

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Finalmente, sus proporciones deben ser Protein-30%, Fat-45-50% y carbohidratos-20-25%. Manténgase en esa proporción, pierda peso y esté saludable.

El agregado de masa fermentada agregado a la harina reduce la velocidad de la digestión y mantiene estable el nivel de insulina del cuerpo. Qué tipo de pan de masa fermentada te gusta depende de ti, pero prefiero Multi grano (tiene textura añadida). El pan de masa Rye Sough es delicioso y muy abundante.

Por lejos, la más común es la harina de almendras. Se hornea muy bien y realmente tiene un buen sabor. Soy bajo en carbohidratos y lo como todo el tiempo.