Soy un vegano en la fabricación y vivo en el estado de Sun (norte de California) Tuve un nivel de vitamina D de mi informe de análisis de sangre que decía -5ng / ml mientras que el normal es 15-30. Estoy fuera del trabajo de 8a-7p durante el día y estoy pegado a mi escritorio todo el tiempo que no me dejó tiempo para dar un paseo durante los descansos. Tenía poca vitamina D2 + D3. Mi médico estaba alarmado y nos llamó para que viniéramos inmediatamente a pedirle un consejo (mi esposo tenía 9 ng / ml) para trabajar en nuestros niveles de vitamina D. Busqué suplementos veganos para Vit D y comencé a tomar 5000 UI por día y en 7 meses (a pesar de tener solo una pastilla por 2 semanas, la floja que soy), mi nivel de vitamina D se elevó a 22 y mi esposo a 40 ( tenía todos los días alternos, uno sincero que es :)).
1. La leche no tiene vitamina D inherentemente, fortifican la leche con vitamina D (agregan aceite de pescado u otras fuentes para obtener vitamina D) al 25% de sus necesidades dietéticas diarias.
Puede buscar jugo de naranja, leche de soja / almendras / arroz / avena que menciona “vitamina D” en la parte frontal o posterior (información nutricional).
2. La luz solar produce Vit D en nuestro cuerpo, pero no en cualquier momento del día. Hay un ángulo particular en el que los rayos del sol están en el horizonte que produce buenos rayos UV (UVB) que producen vitamina D en nuestro cuerpo. el resto del tiempo es UV (UVA) que produce cáncer de piel en nosotros. La luz solar que nos llega a través del vidrio solo tiene rayos UVA (¡no es bueno!).
Me encontré con este artículo que dice que solo el Sol que brilla más allá de 50 grados al horizonte emite UVB que produce Vit D en el cuerpo.
http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2012/03/26/maximizing-vitamin-d-exposure.aspx
¿Es seguro comer manzana y otras frutas y verduras sin pelar la piel encerada?
¿Debería haber un ‘impuesto gordo’ sobre alimentos poco saludables como McDonalds o Coca-Cola?
¿Puede el consumo excesivo de semillas de hinojo ser perjudicial? Si digo que sí, ¿en qué formas?
¿Qué deberíamos saber todos acerca de la nutrición humana y mantener un cuerpo saludable?
El enlace al que se hace referencia en el sitio anterior se puede utilizar para encontrar a qué hora podemos ir a tomar el sol para obtener el máximo de Vit D en nuestro sistema.
http://aa.usno.navy.mil/data/docs/AltAz.php
3. Los hongos Shiitake son una buena fuente de Vit D.
4. El suplemento vegano funciona mejor para llenar primero tu tanque de Vit D a niveles aceptables. Para mantenerlo, ¡hacemos los 3 anteriores!
Esto es lo que teníamos y estoy seguro de que hay muchos otros suplementos de vitamina D: