Tres favoritos:
1. Mezcle la mantequilla de almendras con los frijoles cocidos, especialmente los frijoles pintos y agregue el comino, el chile en polvo y el ajo al gusto. Cubra con tomates picados.
2. Haga vegetales asados cortando cebolla, patatas, ñame, champiñones, etc. y tirándolos en una bolsa con aceite, orégano y salsa de soja. Cocine a 350ºC durante aproximadamente una hora.
3. Saltee las cebollas picadas en un par de cucharadas de agua. Cuando esté blando, agregue los champiñones picados. Cuando estas dos verduras estén cocidas, agregue la acelga picada. Cuando la acelga esté marchita, espolvorea con piñones.
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Ven Pongal (puré de arroz y lentejas), es súper fácil y saludable. Tiene buena cantidad de proteína incluida en la dieta. Se condimenta con comino y semillas de pimiento negro triturado. Es adecuado para todas las edades, desde bebés de 1 año hasta abuelos de 80 años.
Sabudaana (sago) kheer (cocina india)
El requisito previo para esto es que tenga que remojar el sagú durante 15 minutos y escurrirlo y dejarlo toda la noche antes de prepararlo, el descanso es simple.
Tome un bol, agregue un poco de agua y luego azúcar, déjelo hervir durante unos minutos hasta que el azúcar se disuelva por completo, agregue sagú ahora, déjelo hervir durante unos minutos, finalmente vierta la leche y revuelva, agregue elaichi para darle más sabor.
Simple, delicioso, saludable!
Bolas de avena vegana !!!
1 taza de avena de moda antigua
1/3 taza de mantequilla de maní
1 cucharada de jarabe de arce
1 cucharadita de Cinnimon (opcional)
Mezcla. Rodar en bolas. Pop en la nevera durante una hora (o el congelador durante 20-30 min). Entonces chow down 🙂
Nota al pie: sustituya la mantequilla de maní por mantequilla de almendras si realmente quiere estar sano
Batata
Huevos hervidos.
Papas en cubos o arroz, echar un poco de ajo y cebolla. Tal vez algo de apio picado y zanahorias o lo que sea útil. Sabroso, saludable y fácil.
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