Tuve un mal problema de estómago un tiempo atrás.
En realidad, escribí una respuesta al respecto que fue (algo así como) viral.
En resumen, tenía un parásito común que causaba un crecimiento excesivo de levadura en mi sistema digestivo (si quieres la versión larga, compruébalo aquí). Los efectos secundarios fueron espantosos: estaba constantemente cansado, me ahogaba la comida, pasaba días sin comer una comida adecuada (y no tenía hambre). Incluso podría tener episodios intensos de reflujo ácido después de tomar un pequeño sorbo de agua al despertarme en la mañana.
Apestaba
Estuve casi un año y medio así. Estaba constantemente dentro y fuera del consultorio del médico, conocí a un sinnúmero de expertos gastrointestinales, me hice varios análisis de sangre, endoscopias superiores, los nueve metros completos. Nadie tuvo una respuesta.
Eventualmente, visité un departamento de medicina funcional donde llegamos a la raíz del problema. Pasé un año haciendo dieta y tomando varios medicamentos naturales para eliminar el parásito y el crecimiento excesivo de levadura. Y estoy feliz de decir que funcionó.
Aprendí mucho sobre nutrición, salud y bienestar durante mi lucha de casi dos años. Leí innumerables libros sobre alimentación saludable y vida saludable, conversé con renombrados nutricionistas, que trabajan en atletismo profesional (NBA y NHL), y consumí tanta información como pude sobre la alimentación adecuada.
Esto es lo que aprendí.
Si desea alcanzar su máximo potencial, en cualquier faceta de la vida, comienza con una alimentación saludable.
La gente, especialmente los estadounidenses, han tenido una mala educación sobre nutrición adecuada.
La leche no desarrolla huesos fuertes.
Cocinar con aceite vegetal es mucho, mucho peor que usar mantequilla o grasa animal.
Comer alimentos poco saludables “con moderación” no está bien, en absoluto.
La proteína no debe ser su foco principal.
La lista es interminable. La parte triste es que esta lista de desinformación está tan conectada a nuestro cerebro que, incluso cuando se descubre la verdad, las personas se muestran escépticas y, en última instancia, se resisten a los cambios.
La forma en que usted come afecta directamente su bienestar general: físico, emocional y psicológico.
Cuando comencé a comer paleo como una sugerencia de un especialista en nutrición funcional, lo experimenté de primera mano.
En un lunes por la mañana, en junio de 2016, pasé de comer literalmente todo lo que estaba bajo el sol a comer carne orgánica, verduras, un pequeño surtido de nueces y fruta, eso es todo. Sin granos (sin pan, sin arroz, sin patatas, sin pasta), sin productos lácteos, sin azúcar y los únicos líquidos que bebí fueron agua y té orgánico sin cafeína (sin alcohol ni café).
La primera semana fue brutal.
Tenía constantes cambios de humor. Siempre estaba cansado Estaba hambriento. No pude dormir toda la noche. Mi cuerpo dolió físicamente. Estaba experimentando síntomas importantes de abstinencia de azúcar y no tenía absolutamente ningún control sobre mis emociones. Pero finalmente persistí y me mantuve extremadamente disciplinado con mi regimiento.
Fue la mejor decisión que pude haber tomado.
Al final de la tercera semana, todos esos efectos secundarios negativos cesaron por completo. Ya no tenía cambios de humor. Dormí bien y tuve mucha energía durante todo el día. Podría despertarme a las 5 a.m. y pasar todo el día sin sentirse cansado en ningún momento. Mi estrés desapareció, estaba feliz y, finalmente, mis problemas desaparecieron por completo.
Lo que comes es literalmente una elección de vida o muerte.
Esto puede no ser aparente, ni inmediato, pero, sin embargo, es cierto.
¿Por qué los estadounidenses tienen la tasa más alta de obesidad, enfermedad cardíaca, cáncer, diabetes y otras enfermedades autoinmunes o degenerativas relacionadas? La respuesta está en lo que comemos.
¿Tienes un pariente que tenga diabetes? ¿O un pariente que ha fallecido de cáncer? O un miembro obeso de la familia? ¿Qué hay de la demencia? Enfermedad de Alzheimer?
Bueno, tengo parientes que se han visto afectados por todo esto (muchos estadounidenses probablemente lo hagan).
Toda mi vida he pensado que eventualmente, una, si no todas, estas enfermedades o problemas “genéticos” serán inevitables para mí. Aprendí a través de innumerables horas de investigación en profundidad que simplemente no es el caso.
- ¿Sabes que las personas se han revertido por completo y se han librado de la diabetes tipo 2 con una dieta adecuada?
- ¿Sabía que al eliminar el azúcar no natural de su dieta y mantener su cuerpo en un ambiente altamente alcalino, puede reducir enormemente su riesgo de cáncer?
- ¿Sabe usted que las personas que sufren de Alzheimer y que han cambiado a una dieta más saludable han disminuido considerablemente, y en algunos casos, detenido por completo, la progresión de la enfermedad?
No soy nutricionista, pero no te proporcionaría esta información si no estuviera absolutamente seguro. He hecho mi investigación. Generalmente entiendo lo que significa comer sano y todavía estoy aprendiendo activamente.
Pero al final del día, si necesita motivación para comer saludablemente, hágase esta pregunta:
¿Cómo puedo alcanzar mi máximo potencial?
Si quieres hacer algo de tu vida, ya sea convirtiéndote en un renombrado cirujano cerebral, bibliotecario o persona para acabar con el hambre en el mundo, ¿por qué no darte la mejor oportunidad de tener éxito comiendo bien?
Piénselo: si no está comiendo adecuadamente, no se está dando la oportunidad de alcanzar su máximo potencial. Independientemente de cuánto trabaje o cuán concentrado esté, una dieta deficiente lo retrasará inherentemente.
Te garantizo que si comes bien, te prepararás para el éxito. Estará menos cansado, menos estresado, tendrá más energía. Literalmente pensarás en un nivel superior.
Entonces, ¿por qué comer sano?
Porque tu vida depende de eso.
¡Gracias por leer!
Lamento no haber proporcionado ningún enlace a algunos de los estudios que he leído, pero una gran cantidad de información que he aprendido proviene de libros como:
Grasa para combustible por el Dr. Joseph Mercola
Desarmado por William Davis MD
Comida: ¿Qué diablos debería comer? por el Dr. Mark Hyman
Si tienes alguna pregunta específica para mí, no dudes en comentar 🙂
Aquí hay algunos hechos:
Nací muy débil (mi madre no estaba bien cuando me dio a luz), como resultado, no pude beber su leche …
Mi sistema inmunológico ha sido débil desde el comienzo. Hasta mi adolescencia, estaba mal, por lo menos una docena de veces. Como una vez al mes.
Sabía que en el momento en que el clima cambiara un poco, me resfriaría, y eso es exactamente lo que sucedió.
Estaba súper delgado. Aquí hay una foto mía:
Y lo único que quería era ganar algo de músculo, lucir bien, y lo más importante, quería sentirme bien, resolver mi salud, para no estar bajo el clima y … vivir mi vida.
Supongo que debido a estas adversidades, comencé a leer mucho sobre salud y estado físico, especialmente en mi época universitaria y, finalmente, se convirtió en mi pasión.
¿Por qué estoy compartiendo esto contigo?
Avance rápido, 10-15 años, aquí estoy en mi treintena (con un paquete de seis) y músculo magro:
No recuerdo la última vez que tuve asistencia farmacéutica (lo digo en serio), la última vez que tuve fiebre fue … bueno, solo la semana pasada (pero antes de eso, fue hace 14 meses).
Quédate aquí conmigo … Las personas necesitan alrededor de 7-10 días para sobreponerse a la fiebre, y generalmente hacen estallar paracetamol para aliviar los síntomas.
Confiaba en el agua de limón, el ajo y el té de jengibre y estaba completamente funcionando en 2 días … plano.
No tengo dolores de cabeza, dolores de estómago, mis deposiciones son casi perfectas.
Puedo trabajar sin un baño de azúcar en la sangre durante 10 horas seguidas y me siento bien la mayor parte del tiempo.
Soy feliz, amo la vida, y recientemente mi informe de sangre completo, declaró que todos mis números médicos clave son perfectos. Yo comparto mis números aquí.
Por favor … no tome esto como un impulso, ni presuma.
He trabajado muy duro para lograrlo, solo quiero mostrar que el hecho de comer muy sano y agregar algunas horas de ejercicio por semana, incluida una mentalidad positiva, realmente pueden proporcionarle mucha energía … y espero vivir la vida todos los días .
Tenga en cuenta que todavía como helados (aquí estoy comiendo helado de coco sin azúcar). Bebo y como pizzas, rara vez porque me limito, es solo que quiero disfrutar con amigos y familiares. Y cuando como estas cosas, realmente aprecio cada bocado !!
Mi visión a largo plazo es ser como este hombre aquí. ¡Él tiene 50 años por cierto!
Y sé que solo puedo lograr este objetivo, si como sano. Estoy aquí en este planeta Tierra por un breve período, tengo muchos objetivos y aspiraciones y no puedo permitir que mi salud me impida vivir esos sueños.
Todos damos por hecho nuestra salud y nos damos cuenta de lo importante que es cuando no la tenemos.
Entonces, mi amigo, sé que no es fácil comenzar a comer saludablemente, es por eso que probablemente el 70% de la población mundial tenga sobrepeso y sea obeso.
Pero de alguna manera sé que te gusta estar en el otro 30%, en la categoría de ajuste. La razón por la que hace esta pregunta aquí es porque quiere un cambio. Quieres que la gente te motive e inspire.
Sinceramente espero que mi respuesta sí.
Al final, se trata de comenzar y construir suficiente impulso a través de hábitos y rutinas, y llegará un momento en el que esos hábitos se harán cargo de ti …
y comer sano y estar en forma estará en piloto automático para ti … es para mí en esta etapa …. (con un manejo muy poco consciente), y finalmente gritarás desde los tejados … este es el lema:
That Living Unfit era difícil, pero vivir en forma es fácil.
Todo lo mejor,
Yo no era un muchacho flaco. Desde la escuela primaria hasta mi segundo año de universidad, mi peso aumentó constantemente. Esto probablemente se debió al hecho de que se me dio más libertad y cada vez tomaba más malas decisiones cuando se trataba de lo que comía.
Compartiré lo que finalmente funcionó para mí y me ha ayudado a motivarme a comer saludablemente.
Antes de entrar, quiero mencionar que no soy un profesional. Lo que estoy compartiendo aquí es algo que funcionó para mí (un tipo normal) y básicamente lo encontré después de años de prueba y error. Si ayuda, sí vi algunas similitudes entre mi método y lo que Tony Robbins (orador motivacional) escribió en su libro ” Despierta el gigante interno” con el análisis de creencias y la toma de decisiones verdaderas.
Esto es lo que funcionó para mí:
Por lo menos durante un par de semanas, tendrá que evaluarse después de comer algo. La parte más difícil de esto para mí fue adquirir el hábito. Mantuve una goma elástica alrededor de mi muñeca, pero cualquier señal visual debería funcionar. Algo para recordarle que se detenga, respire y piense en su comida / merienda / bebida / cualquier cosa. Puede requerir algunos ajustes, pero esto debería funcionar independientemente de si elige un menú, un libro de recetas o simplemente compra ingredientes.
Primero, mira la elección que hiciste.
- ¿Escogiste algo que considerarías saludable?
- ¿Realmente resultó ser una opción relativamente saludable?
- ¿Qué tan grande era el tamaño de la porción?
- ¿Fue lo que elegiste la opción más saludable que encontraste?
- ¿Te atrajo algo menos saludable antes de elegir el tuyo?
Luego, considere cómo esa elección lo afectó.
- ¿Cómo te sientes (mental / emocionalmente) con tu decisión?
- ¿Cómo te sientes físicamente después de tu comida?
- Después de comer, ¿cuánto placer obtuviste de tu comida?
- ¿Estás lleno o aún con hambre?
Ahora, si eres como yo cuando acabo de empezar, esta parte será difícil. Estarás batallando cuesta arriba por un tiempo. Lo que quiero decir es que aún necesitarás esforzarte para tomar una decisión saludable tan a menudo como sea posible.
El truco es que necesitamos acumular suficiente evidencia para que tu mente cambie la forma en que percibe los alimentos e identifica sus beneficios. Si ha estado haciendo elecciones poco saludables hasta ahora, no es solo la conveniencia o porque son más baratas. Si eres como yo era, probablemente obtengas un placer más inmediato al comerlos que las opciones más saludables. Es este placer inmediato el que debemos contrarrestar y marginar.
Dicho esto, este es el último paso más importante: ¡felicítese!
Si descubrió que eligió una opción saludable, dése una palmadita mental en la espalda. Recuerdo que en realidad me daba un asentimiento. Lo que sea que funcione y ayude a llevar a casa un sentido de logro.
Si se encuentra entre otros, observe sus elecciones de comidas y sus actitudes después de la comida. ¿Se ven cansados? ¿Se están quejando de que están llenos?
El punto es que encuentres todo lo que puedas para reforzar que tomaste una buena decisión y te da una sensación de logro y / o placer. Trabaja con lo que tienes, tal vez un rápido asentimiento en el espejo.
Ahora, si resulta que tomaste una mala decisión
No te rindas al respecto. No desea castigarse a sí mismo por un lapso de juicio o lo que pensó que era una buena decisión que resultó ser menos saludable de lo que pensaba. Me imagino que esto puede conducir a problemas más adelante.
En cambio, concéntrese en cómo esa elección lo afectó. ¿Te sientes demasiado lleno? ¿Hinchado? ¿Tienes sueño? ¿Envidias a alguien que hizo una mejor elección?
Lo más importante es considerar el placer (si es que tiene alguno) que obtuvo de la comida. ¿Cuánto duró? ¿Valió la pena? Sabiendo lo que sabes ahora, ¿todavía habrías cambiado el placer de las buenas elecciones por la que hiciste?
Y eso es todo lo que ella escribió
Si eres como yo, esto debería ayudar a reconectar tu cerebro en las próximas semanas para tomar mejores decisiones. También te sugiero que guardes este proceso para ti. A nadie le gusta que las personas juzguen sus elecciones de alimentos y puede perder amigos rápidamente.
Además, no te excedas. Es genial desarrollar hábitos alimenticios más saludables, pero está bien tener un trozo de tarta de vez en cuando. Además, a veces no tendrás una opción saludable y no quieres forzarte a sentirte mal por algo en lo que no pudiste elegir.
Realmente espero que ayude!
5 pasos que encienden tu motivación para comer sano
1. Encuentra tu razón
Bien, esto parece obvio. Pero, ¿has escrito realmente por qué quieres comer mejor y qué quieres lograr? Trate de llegar a algunas cosas concretas que quiera poder hacer, como subir escaleras o una montaña sin dejar de respirar, mejorar en su deporte favorito, curar sus problemas digestivos o problemas de la piel.
Tener esta visión en mente hará que sea mucho más fácil en los tiempos difíciles cumplir con su plan inicial. También le permite seguir su progreso, en lugar de solo apuntar al objetivo abstracto de “estar saludable”.
2. Lea sobre ello
Rodearse con la posibilidad de seguir una dieta muy saludable, y hacerlo sin esfuerzo, hace que sea mucho más probable que la pruebe y, finalmente, se apegue a ella. Cuando ni siquiera sabe por dónde empezar a hacer cambios o cómo se ve una dieta verdaderamente sana y deliciosa, ¿cómo se supone que debe hacer cambios razonables?
La educación es clave. Encuentre algunas fuentes creíbles que hagan afirmaciones acertadas sobre el éxito de las personas en una dieta particular. Siga siendo crítico y mantenga su radar BS encendido, ya que cortar un macronutriente, restringir enérgicamente las calorías, consumir alimentos cargados de sustancias químicas provenientes de un laboratorio o una dieta que consiste en una tonelada de diferentes polvos y suplementos no son buenas opciones.
Cuando vuelves a alimentos integrales, muchas cosas se cuidan a sí mismas. No necesitará suplementos generalmente, no necesitará contar calorías o luchar contra el hambre.
3. Centrarse en la positividad
Comienza haciendo una lista de cosas que te hacen sonreír. Esto mejora su experiencia diariamente y su enfoque en “cosas que tiene que hacer” se convierte en “cosas que amo”. Escribe algunos momentos que te lleven alegría y te emocionen. Haz un seguimiento de lo que te hace feliz y deja que esto te lleve a tus objetivos.
Agregue cualquier cosa a su lista que pueda pensar y siempre que la motivación sea baja, eche un vistazo y elija cualquier cosa que le devuelva su energía y unidad.
Pero también hay un punto en el que puedes emocionarte demasiado y esto puede robarte mucha energía a largo plazo. Así que aléjate deliberadamente al principio para honrar el hecho de que tienes algunas limitaciones (mentales y físicas) y cuando te lanzas directamente a algo, es muy probable que también te salgas de esto.
4. Rastrea tu progreso
Puede ser tan simple como marcar una X en su calendario cuando alcanza su meta del día o crea una hoja de cálculo simple en su computadora. Puede rastrear esto en línea o imprimir su hoja y completarla con un bolígrafo: lo que sea más probable que haga, elija su versión favorita.
Será muy gratificante mirar hacia atrás en su progreso y ver qué tan lejos ha llegado cuando siente que a diario, nada cambia. ¡Y por supuesto, no quieres demasiados días sin una X! En cambio, intente ver cuántos puede obtener en una fila.
Desarrollar estos éxitos es mucho más fácil que no ver ningún cambio o progreso positivo después de un tiempo. Porque, sinceramente, cada pequeño paso en el camino es un éxito, ¡cada hito merece una pequeña celebración!
5. Haga pequeños pasos
Seamos honestos: todos queremos que nuestros deseos se cumplan justo en este momento, pero no se puede simplemente desear un cuerpo saludable, delgado o fuerte y obtenerlo instantáneamente. El cambio en un nivel físico ocurre mucho más lento que en un nivel mental en este caso.
Al programar lo que realmente quieres en tu mente, sigues buscando cosas que harán que realmente suceda en el ámbito físico.
Para que no te frustres por la brecha entre dónde estás y dónde quieres estar, reconoce tu situación actual y comprende que manifestar ese cambio, convirtiéndolo en una segunda naturaleza, tomará un poco más de tiempo.
Así que haz pequeños objetivos que te permitan alcanzar tu gran objetivo. ¡Cambie los componentes individuales de sus comidas o solo una comida completa a la vez! O se enfoca en cortar cosas (como alimentos procesados) o en agregar nuevos alimentos (como un puñado de verduras). Una vez que ya no tiene que pensar en este pequeño cambio, y por lo tanto no necesita fuerza de voluntad, dé el siguiente paso.
Estos 5 pasos revelan las cosas que absolutamente DEBE EVITAR si desea retrasar el proceso de envejecimiento, reclamar su salud, dejar más tiempo y lograr su cuerpo ideal.
