Coma 18 onzas al día y puede dejar caer un tamaño de jeans. Las personas que comieron tanto, junto con reducir sus calorías totales, perdieron un 22 por ciento más de peso y un 81 por ciento más de grasa abdominal que las personas que se saltearon la merienda, según una investigación de la Universidad de Tennessee, Knoxville. También retuvieron un tercio más de masa muscular magra que quema calorías, lo que puede ayudarlo a mantener la pérdida de peso. “La grasa alrededor de su cintura produce la hormona cortisol, que le dice a su cuerpo que acumule aún más flacidez del vientre”, dice el profesor de nutrición y autor principal del estudio Michael Zemel, PhD. Cuando comes yogur, el calcio envía señales a tus células adiposas para que bombeen menos cortisol, lo que hace que te sea más fácil bajar de peso, mientras que los aminoácidos ayudan a quemar grasa.
2. La mayoría de las marcas de yogur contienen bacterias buenas para usted.
Las palabras “culturas vivas y activas” en el contenedor significan que su yogurt tiene probióticos, insectos beneficiosos que viven en su tracto digestivo y ayudan a desplazar microorganismos dañinos que pueden causar infecciones intestinales. (Solo un número muy pequeño de empresas somete el yogurt a un proceso posterior a la pasteurización que elimina todas las bacterias).
Pero muchas variedades ahora también contienen cepas especiales de probióticos destinados a ayudar a regular su digestión o fortalecer su sistema inmunológico. La investigación sobre ellos no es concluyente, sin embargo. “Si padece un problema de salud en particular, como hinchazón o diarrea, vale la pena probar uno de estos productos durante un par de semanas para ver si ayuda”, dice la miembro del consejo asesor de FITNESS Dawn Jackson Blatner, RD. De lo contrario, ahorre unos pocos dólares y respete las marcas convencionales.