¿Qué alimentos están en la dieta baja en carbohidratos?

Los carbohidratos son cualquier cosa que contenga algún tipo de azúcar. Ejemplos de carbohidratos son papas, arroz y trigo.

Las dietas bajas en carbohidratos a menudo giran en torno a un alto contenido de proteínas, alto contenido de fibra y un consumo moderado a alto de grasas. Dietas más bajas en carbohidratos ocasionalmente permitirían comer papas o batatas.

Para una dieta baja en carbohidratos, considere comer fuentes delgadas como:

  • Pescado como salmón, tilapia y bacalao
  • Pollo
  • Carne de vaca
  • Cordero
  • Carnes de órganos como hígado y corazón
  • Huevos

Luego, querrá agregar algunas grasas saludables a la mezcla:

  • Aguacates
  • Mantequilla orgánica
  • Aceite de coco
  • Aceite de oliva
  • Semillas de calabaza
  • Semilla de girasol
  • Mantequilla de maní
  • Semilla de lino

Finalmente, querrás comer muchas verduras como:

  • col rizada
  • Brócoli
  • Rábano
  • Zanahorias
  • Apio
  • Repollo

Como mencioné antes, puedes comer patatas ocasionalmente y frutas antes o después de hacer ejercicio.

Para obtener más consejos como este, ¡no dudes en consultar mis páginas!

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Aquí hay una lista que encontré. Yo personalmente no comería productos lácteos. Listas de alimentos

Come todo lo que quieras

  • Carne: de cualquier tipo: carne de res, cerdo, cordero, caza, aves de corral, etc. No dude en comer la grasa de la carne y la del pollo. Si es posible, trate de elegir carnes orgánicas o de pasto.
  • Pescado y marisco: de todo tipo: los pescados grasos como el salmón, la caballa, las sardinas o el arenque son excelentes. Evita el empanado.
  • Huevos: de todo tipo: hervidos, fritos, revueltos, tortillas, etc. Preferiblemente huevos orgánicos.
  • Salsas con alto contenido de grasa natural y grasa: usar mantequilla y crema para cocinar puede hacer que su comida sepa mejor y que se sienta más satisfecho. Pruebe una salsa bearnesa o holandesa, revise los ingredientes o hágalo usted mismo. Los aceites de coco y de oliva también son buenas opciones.
  • Verduras que crecen sobre la tierra: coliflor, brócoli, repollo y coles de Bruselas, col rizada, berza, espinaca, espárragos, calabacín, berenjena, aceitunas, espinacas, champiñones, pepino, lechuga, aguacate, cebolla, pimiento, tomate, etc. Más
  • Productos lácteos: seleccione siempre opciones completas de grasa como mantequilla real, crema (40% de grasa), crema agria, yogur griego / turco y quesos con alto contenido de grasa. Tenga cuidado con la leche normal, la grasa reducida y la leche descremada, ya que contienen mucha azúcar láctea. Evite los productos con sabor, azucarados y bajos en grasa.
  • Frutos secos: ideal para una delicia (con moderación) en lugar de palomitas de maíz, dulces o patatas fritas.
  • Bayas: Bien con moderación, si no eres súper estricto o sensible. Low Carb Foods – Diet Doctor

Supongo que por carbohidratos con índice bajo de índice glucémico, por carbohidratos bajos.

Antes de darte la lista, déjame decirte que el índice glucémico o la lentitud de una comida no se mide con ingredientes individuales sino con la comida en general.

Para elaborar si está comiendo glucosa (100 índice glucémico) mezclada con una cucharada de proteína de suero, el índice glucémico de la comida cambiará y ya no seguirá siendo una comida glicémica rápida.

Entonces, la mejor manera de tener comida glicémica lenta es mezclar los grupos de alimentos. Por ejemplo, tome arroz soma, algunos pescados y algunas verduras. Esta sería una comida perfecta.

Ahora viene a los carbohidratos lentos, cualquier forma de carbohidratos que tiene un alto contenido de fibra es de digestión lenta.

Todos los vegetales verdes, avena, pan integral / marrón, arroz integral son carbohidratos lentos.