Heath y Kaylan tienen muy buenas sugerencias.
Las preocupaciones de salud sobre la grasa en la dieta giran en torno a su posible relación con la enfermedad cardíaca o el sobrepeso.
El problema de peso es simple. Las grasas contienen 9 calorías de energía alimentaria por gramo, mientras que las proteínas y los carbohidratos, los otros dos grupos principales, contienen solo 4 calorías / gramo. Entonces, para un peso igual de comida, la grasa contendrá más del doble de calorías que otros alimentos. Por lo tanto, se teme que las dietas ricas en grasas conduzcan a la obesidad y a los muchos riesgos para la salud que causa la obesidad. En el mundo real, la evidencia de que esto es así es claramente difícil de conseguir.
El problema de la enfermedad cardíaca tiene varias partes. Primero, en general son grasas saturadas (principalmente grasas animales) las que se consideran malas para usted, al elevar el colesterol en la sangre. Peor aún son las “grasas trans”, que son grasas no saturadas que se han alterado químicamente; ahora son ilegales en algunas partes del país y no son tan preocupantes hoy como lo eran hace unos años.
Las grasas no saturadas, que provienen de plantas, no se cree que elevan el colesterol, por lo que se consideran más saludables que las grasas saturadas (animales). Los aceites Omega-3 (los aceites son solo grasas líquidas en este contexto) se consideran especialmente saludables para el corazón. Los peces silvestres tienden a tener muchos aceites omega-3, por lo que constituyen la lista “saludable”, junto con casi cualquier alimento a base de plantas rico en aceites o grasas.
Entonces, mirando las listas de Heath y Kaylan, vemos muchas fuentes de aceites vegetales, además de salmón, que es una buena fuente de omega-3. Mi única adición sería animarte a pagar el extra para obtener salmón salvaje en lugar del tipo cultivado; se puede garantizar que el salmón silvestre tiene un alto contenido de aceites omega-3; el salmón de piscifactoría, que se alimenta con dietas artificiales, puede no serlo.
¿Por qué el baño de ajo me da tanta sed durante horas y horas después de comerlo?
¿El limón es bueno para un resfriado?
¿Se usan pesticidas en el cultivo del coco? ¿Qué son y son dañinos?
Cómo prevenir las heces duras después de comer una pizza
¿Hay un sitio web gratuito o Ap que totaliza la información nutricional de las cosas que como?
¡Buen provecho!
