Primero, el aporte dietético recomendado (RDA) para la vitamina E es de 30 Unidades Internacionales (UI) por día.
Después de eso, las opiniones están en todo el mapa. Muchos expertos afirman que la vitamina E parece ser segura cuando se consume en cantidades de hasta 1,000 UI. Si bien la dosificación más comúnmente prescrita para los adultos es de 300 a 800 UI por día, y muchos creen que 100 a 200 UI por día es suficiente y que cualquier dosis en exceso proporciona poco valor adicional.
También ha habido un estudio e informe de 2004 de Johns Hopkins que concluyó que las dosis de más de 400 UI por día, tomadas a largo plazo, pueden aumentar ligeramente el riesgo general de muerte. http://www.hopkinsmedicine.org/p…
Sin embargo, el Consejo de Nutrición Responsable cree que esos hallazgos fueron generalizados y engañosos. http://www.crnusa.org/vitaminEme…
La vitamina E es una vitamina soluble en grasa, lo que significa que se almacena en el hígado y en los tejidos grasos y es utilizada por el cuerpo cuando es necesario. A diferencia de las vitaminas solubles en agua, que se eliminan con la orina, es importante no ingerir altos niveles de forma regular.
Los efectos secundarios de tomar demasiada vitamina E a largo plazo (lo que significa que se ha acumulado en los tejidos grasos) son náuseas, diarrea, calambres estomacales, cansancio, mareos y visión borrosa.
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